Commis de Cuisine/Jungkoch (m/w/d)

Das Alpenrose – Familux Resort in Lermoos ist das Stammhaus der Familux-Gruppe und steht seit vielen Jahren für exzellente Qualität, Professionalität und eine ausgeprägte Servicekultur. Als Arbeitgeber legen wir großen Wert auf ein strukturiertes und wertschätzendes Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit, Verlässlichkeit und gegenseitiger Respekt selbstverständlich sind. Unsere Mitarbeitenden sind ein zentraler Erfolgsfaktor und tragen maßgeblich dazu bei, Familien unvergessliche Urlaubserlebnisse auf höchstem Niveau zu ermöglichen.

Wir bieten klare Arbeitsabläufe, moderne Arbeitsbedingungen und vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung. Durch eine offene Kommunikation und ein starkes Gemeinschaftsgefühl schaffen wir ein Umfeld, in dem Engagement anerkannt und Eigenverantwortung gefördert wird. Die Alpenrose verbindet anspruchsvolle Tätigkeiten mit einer hohen Lebensqualität in einer der schönsten Regionen Tirols und bietet damit einen Arbeitsplatz, an dem Professionalität, Stabilität und Freude an der Arbeit miteinander verbunden sind.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Deine Hauptaufgaben:

• Aktive Mitarbeit im operativen Küchenbetrieb unter Anleitung des Postenchefs
• Unterstützung bei Mise-en-place, Zubereitung und Anrichten der Speisen
• Selbstständige Durchführung zugewiesener Arbeitsaufgaben, effiziente Mitarbeit während der Servicezeiten zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Einhaltung aller vorgegebenen Rezepturen, Standards und Arbeitsabläufe
• Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene im eigenen Arbeitsbereich
• Konsequente Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (inkl. HACCP)
• Sachgerechter Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Arbeitsmaterialien
• Unterstützung bei Reinigungs- und Pflegearbeiten in der Küche
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Unterstützung eines effizienten Arbeitsablaufs

Profil

Unsere Anforderungen an Dich:

Fachliche Qualifikationen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder erste praktische Berufserfahrung in der Küche
• Grundverständnis für Küchenabläufe, Organisation und Hygiene
• Grundkenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP) oder Bereitschaft, diese zu erlernen

Persönliche Eigenschaften:

• Zuverlässige, selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
• Hohe Einsatzbereitschaft und Teamorientierung
• Sauberkeit, Ordnungssinn und Verantwortungsbewusstsein
• Ausgeprägtes Pflichtbewusstsein
• Freundliches, respektvolles Auftreten gegenüber Team und Gästen
• Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen wünschenswert

Wir bieten

Wenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein Familienmitglied!

Und als Teil unserer Familux Family garantieren wir dir:

• Mehr als nur "all inklusive" (Buffet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und natürlich Getränke, auch an freien Tagen)
• Logis im Einzelzimmer kann zu günstigen Mietzins gestellt werden
• Persönliche Trinkgelder sowie Partizipation am Haustrinkgeld
• Attraktive Qualitätsprämie möglich
• Sonntagszuschlag nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Minutengenaue Zeitabrechnung
• Kostenfreie Teilnahme an der Familux Academy - einem Schulungsprogramm mit 120 Schulungen
• Benutzung der gesamten Hotelinfrastruktur kostenfrei (Fitnessraum, Hallenbad, Freibad, Turnhalle, Sauna, W-LAN und vieles mehr...)
• Unterbringung der eigenen Kinder im Kinderclub (in den Ferienzeiten oder auf Dauer)
• Ermäßigte Hotelaufenthalte in unseren Schwesterhotels das ganze Jahr, auch für Familienmitglieder und Freunde

Unsere gesamten Familux Benefits findest du unter folgendem Link: Familux Benefits

Entlohnung nach Familux Pay ab mind. € 2.500,- brutto für 45 Stunden / Woche (je nach Qualifikation)

Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.

Eintrittsdatum: ab sofort

Gehalt: 2.279,00 € brutto pro Monat (Überkollektive und qualifikationsangemessene Bezahlung; zzgl. Einheimischenbonus; zzgl. persönliche und hausinterne Trinkgelder)

Interessiert?

Alpenrose Familux Resort
Danielstraße 3
6631 Lermoos