COMMIS DE CUISINE /GARDEMANGER-PATISSERIE (M/W/D) 100%

Getreu unserem Motto „Noch näher am See – heisst bei uns schon im Wasser“ liegt das 4* Seehotel Sternen Horw mit Blick auf den Luzerner Hausberg Pilatus in der idyllischen Horwer-Bucht direkt am Vierwaldstättersee. Innerhalb von 10 Minuten gelangt man mit den öffentlichen Verkehrsmitteln oder mit dem Auto ins Stadtzentrum Luzern.

Das Hotel verfügt über 25 neuzeitlich eingerichtete Zimmer mit Balkon. In unseren 3 Restaurants und auf unserer idyllischen Seeterrasse mit 150 Sitzplätzen lassen sich unsere internationalen Gäste mit saisonalen und regionalen Spezialitäten verwöhnen. Bankett- und Konferenzräumlich- keiten bis zu 135 Personen runden unser räumliches Angebot ab und stehen für Hochzeiten, Familienfeiern und Seminare zur Verfügung.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Mitverantwortung für den Gardemanger-Posten (kalte Küche, Salate, Vorspeisen, etc.)
• Herstellung und Präsentation von Desserts und süßen Komponenten
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte im Bereich Patisserie & kalte Küche
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
• Mise en Place und reibungsloser Ablauf im Tagesgeschäft

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Erfahrung in der Gastronomie
• Leidenschaft für kreative Küche, insbesondere im Bereich Patisserie
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Selbständige und saubere Arbeitsweise
• Gute Kenntnisse der deutschen Sprache (weitere Sprachen von Vorteil)

Wir bieten

· Grundlage bildet der L-GAV, faire Überstundenregelung

· Geregelte Dienstplanung & digitale Zeiterfassung

· Moderne Infrastruktur

(Induktion, Pacojet, Bonanzeige mittels grossem Bildschirm)

· Unterkunft nach Absprache (falls erforderlich)

· Kostenloser Parkplatz

Wir suchen

Wir suchen ab 1. April 2026 oder nach Vereinbarung in Jahres- oder Saisonanstellung zur Ergänzung unseres Teams eine/n

COMMIS DE CUISINE /GARDEMANGER-PATISSERIE (M/W/D) 100%

Interessiert?

Seehotel Sternen
Winkelstrasse 46
6048 Horw