Chef de Service 60-100%

Wir sind die azibene AG und betreiben seit 2002 den Gastronomiebetrieb «sagibeiz» sowie seit 2008 das Hotel «lofthotel» in Murg am Walensee. Neben dem À-la-carte-Restaurant «sagibeiz» und dem Erlebnis- und Businesshotel «lofthotel» beinhaltet unser Angebot diverse private und öffentliche Events (Hochzeiten, Feste, Brunches, Konzerte, etc.) sowie den «sagisteg» inklusive Plattform, wo künftig leckere Take-Away-Speisen zubereitet werden.

Mit rund 45 motivierten Mitarbeitenden geben wir tagtäglich unser Bestes, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis am Schweizer Fjord zu bieten.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Servicebereich
• Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams
• Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit und professionellen Betreuung
• Planung und Steuerung des Personaleinsatzes im Service
• Koordination zwischen Service und Küche für einen optimalen Ablauf
• Einhaltung und Umsetzung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung von Verkaufsstrategien
• Bearbeitung von Gästebeschwerden und Sicherstellung eines exzellenten Kundenservice
• Verantwortung für die Kassenabrechnung und das Bestellwesen im Servicebereich

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Mehrjährige Erfahrung im Servicebereich, idealerweise in leitender Position
• Hohe Serviceorientierung und ausgeprägte Führungskompetenz
• Organisationsgeschick, Durchsetzungsvermögen und Hands-on-Mentalität
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
• Flexibilität und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen
• Sicherer Umgang mit gängigen Kassensystemen und EDV-Programmen

Wir bieten

Wir bieten dir die Möglichkeit, dich bei uns zu entfalten, viel dazu zu lernen und dich stetig weiterzuentwickeln.

Wir sind innovativ, arbeiten und denken dienstleistungs- und zukunftsorientiert, um uns stets weiterzuentwickeln.

Interessiert?

Azibene AG
alte Spinnerei
8877 Quarten