Chef de Rang / Commis de Rang (m/w/d)

Erweitertes Wohnzimmer im Herzens Wiens, Exklusivität und Intimität auf über 9 Stockwerken, gediegenes Ambiente und kulinarische Wohlfühloase.

All dies und noch viel mehr erwartet nicht nur unsere ausgewählten Members in unserem neuen Projekt “Am Hof 8“. Am Hof 8 ist Wiens erster Private Members Club, der seinen Mitgliedern ein eigenes Haus zur Verfügung stellt.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Leitung der jeweiligen Station
• Vorbereitung der täglichen Mise en Place
• Gewährleistung eines reibungslosen täglichen Ablaufs
• Einhalten der Hygiene und Qualität-Standards/Vertrautheit mit Hygienevorschriften
• Sorgsamer Umgang mit unserem Equipment, Lebensmitteln und Getränken
• Laufende Weiterentwicklung der Produktkenntnisse und Fachkompetenz
• Qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Getränken
• Passionierter Service am Gast

Ihr Profil

Wir suchen eine engagierte und erfahrene Person mit ausgezeichneten zwischenmenschlichen Fähigkeiten und einem hohen Maß an Serviceorientierung. Der ideale Kandidat/die ideale Kandidatin verfügt über:

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau in der Hotellerie oder Gastronomie
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Gastgeber-Passion und Liebe zum Detail
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort
• Sehr gute Umgangsformen und Servicekenntnisse
• Saubere, wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise
• Respektvoller Umgang innerhalb des Teams

Wir bieten

• Einen sicheren Job in einem dynamischen und innovativen Unternehmen und Team
• Die Möglichkeit Teil eines neuen Konzepts in einer einmaligen Atmosphäre zu werden
• Eine Überzahlung, sowie etwaige Prämien und Sonderzahlungen je nach Erfahrung und Qualifikation
• Ein wöchentlich ausgeschütteter Trinkgeldanteil
• All-inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn
• Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem Ganzjahresbetrieb
• Fixe Schließtage: Sonn- und Feiertags
• 24./25./26. Dezember frei
• 2 Wochen Betriebsurlaub im August
• Juli und August: Samstag/Sonntag frei
• Nutzung unseres Fitnessstudios zu Off-Zeiten

Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de Rang beträgt bei uns 2.600,- EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.

Interessiert?

Am Hof 8 - Private Members Club
Am Hof 8
1010 Wien