Chef de Partie (M/W/D) Vollzeit - ab sofort

Im Dezember 2025 begann ein neues Kapitel: DIE POST am Ortler öffnet ihre Türen in frischem Stil – mit klarer Vision, viel Gefühl und einer großen Portion Südtiroler Herzlichkeit. Unser Haus verbindet lässige Eleganz mit sportlichem Esprit – ein Rückzugsort für Ruhesuchende, ein Erlebnisraum für Familien, ein Ort für alle, die Berge und besondere Momente lieben. Mit neu gestalteten Suiten, dem großzügigen Ortles Spa³, Panoramagarten mit Bergsee, Indoor- und Outdoorpool sowie vielfältigen Angeboten für Groß und Klein entsteht ein Hotel, das inspiriert und begeistert.

Du bist ein Genussmensch und liebst es, mit verschiedenen Aromen zu spielen? Du arbeitest präzise, organisiert und mit Leidenschaft für gute Küche und bist bereit Verantwortung zu übernehmen? Dann bist du bei uns genau richtig. Als Chef de Partie im neuen Hotel Die Post am Ortler führst du deinen Posten eigenständig und trägst maßgeblich zur kulinarischen Qualität unseres Hauses bei.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
• Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen
• Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Organisation des Arbeitsplatzes sowie Waren- und Lagerverwaltung
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Unterstützung der Küchenleitung
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Gerichten und Abläufen

Dein Profil:

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Erfahrung in der Küche, idealerweise als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie
• Strukturierte, saubere und selbstständige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Leidenschaft für Qualität, Handwerk und gutes Essen
• Freude an der kreativen Zubereitung kulinarischer Speisen

Wir bieten:

• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten mit Aufstiegschancen
• Angenehmes Arbeitsumfeld in einem motivierten Team
• Zugang zu modernen Arbeitsmitteln und hochwertiger Küchenausstattung
• Faire Bezahlung und transparente Arbeitsbedingungen
• Kost und Logis frei (auch an Arbeitsfreien Tagen)
• Eine spannende Position in einem stilvollen, neu eröffneten Haus
• 5, / 5,5 oder 6 Tage Woche

Eintrittsdatum: ab sofort, nach Vereinbarung

Veröffentlichungsdatum: 07.01.2026

Arbeitszeit: Vollzeit (je nach Vereinbarung 40 bis 48 Stunden pro Woche), 5- oder 6-Tage-Woche

Interessiert?

Wellness Hotel Post Sulden
Hauptstraße 24
39029 Sulden am Ortler - Südtirol / Italien