Chef de Partie (m/w/d) für die Sandwichproduktion

wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser.

Als Postenchef:in sind Sie für den reibungslosen Ablauf der Produktion von Sandwiches und Aufstrichen für unsere Restaurants, Caterings und Veranstaltungen zuständig.

Anstellungsart: Vollzeit

Bei uns arbeiten Sie...

• an einem reibungslosen Ablauf in der Küche
• an der Führen eines Teams von sechs Personen
• an der Mitarbeiter:innenführung der Aushilfen
• an der Erstellung des Dienstplans
• an der Bestellung der Speisen
• an der Annahme der Bestellungen sowie sorgfältige und ordnungsgemäße Lagerung
• an einem effizienten Material- und Geräteeinsatz
• an der Bereitschaft zur Nachtschicht
• an der Sicherstellung der Qualität des der Speisen
• an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)

Wir freuen uns auf Sie und...

• Ihre abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin
• Ihre Berufserfahrung in der Eventgastronomie sowie Ihre Führungserfahrung
• Ihre sehr guten Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Ihre Fähigkeit, die Aufgaben effizient & eigeninitiativ zu koordinieren
• Ihre guten EDV-Kenntnisse
• Ihre Eigenverantwortung, indem Sie sicherstellen, dass Ihr Arbeitsplatz und die verwendeten Utensilien jederzeit sauber und hygienisch sind
• Ihre Flexibilität und Einsatzbereitschaft: planbare 5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag von 06:00 - 14:30 Uhr. Gelegentlich können Nachtdienste zwischen 22:00 und 05:00 Uhr anfallen.

Wir machen Gutes Besser...

• mit Tradition in jeder Facette
• mit einem frischen und kostenlosen Essen vor Ort
• mit einem krisensicheren Job in einem österreichischen Traditionsunternehmen
• mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
• mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
• mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 3.000,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung, plus Nachtzulage. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten.

GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit.

Interessiert?

GMS GOURMET GmbH
Oberlaaer Straße 298
1230 Wien