Chef de Partie (m/w/d)

Du fragst Dich wer die Lerch Genusswelten eigentlich sind?
Zu den Lerch Genusswelten gehören das Panoramahotel mit den Alpin Chalets & Lodges in Oberjoch, das Weitblick Allgäu in Marktoberdorf, sowie das Hotel Sommer in Füssen. Seit 2023 gehören zudem der 5-Sterne Campingplatz Brunnen in Schwangau sowie das Smart Mountainhotel BergBuddies in Oberjoch dazu.

Geführt werden die Betriebe der Lerch Genusswelten von den Familien Lerch - daher der Name - und Zwicker.

Das Weitblick Allgäu - 4-Sterne-Hotel in Marktoberdorf.

Auf 760 m Höhe steht seit 2019 das 4 Sterne Tagungs- und Wellnesshotel "Das Weitblick Allgäu".
Der Weitblick in die Welt spiegelt sich sowohl in den 98 durchdachten Zimmern und Suiten als auch im Restaurant Weitblick mit bodentiefen Fenstern sowie in dem multifunktionalen Tagungs- und Veranstaltungsbereich wider.

Auch der 2000 m² große Hot SPA mit großzügiger Saunalandschaft, Außenpool und Fitnesszentrum holt das Außen gekonnt ins Innen und zählt bereits jetzt zu einer der größten Hotel-Saunalandschaften des Allgäus. Im Bereich Gastronomie werden unsere Gäste mit saisonalen, regionalen und internationalen Spezialitäten verwöhnt. Gekocht wird mit Fair-Trade-Produkten. Mit dem Hotelrestaurant Weitblick, dem Restaurant Fräulein Lecker World, der SKY-Bar mit Dachterrasse (insgesamt 260 Sitzplätze) und vielen kulinarischen Ereignissen wie Social Food, Sonntagsbrunch und vieles mehr wird ein besonderer Schwerpunkt auf diesen kulinarischen Aspekt gelegt.

Für Events und Festivitäten im Allgäuer Chic wird es einen modernen Feststadl mit Südterrasse für bis zu 200 Personen, 5 Tagungsräume von 65 m² bis 201 m² und eine 550 m² große Eventfläche geben.

Derzeit werden ca. 600 Mitarbeitende, davon 85 Auszubildende und Betriebsstudenten, in unseren Lerch Genuss Welten beschäftigt (weitere Infos unter https://lerch-genuss.de/unternehmen/).

Unsere Bewerber-Datenschutzhinweise finden Sie auf unserer Homepage unter https://lerch-genuss.de/credits/privacy .

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Dein Verantwortungsbereich

• Herstellung & Zubereitung der Speisen
• Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln & Arbeitsmitteln
• Warenannahme & Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
• Ständige Qualitätskontrolle & Qualitätssicherung im Bereich F&B
• Gewährleistung von Sauberkeit & Durchführung der Hygienestandards

Das bringst Du mit

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
• Berufserfahrung von Vorteil
• Gute Koordination & Auffassungsgabe
• Offenheit gegenüber Neuem, Veränderungen & Trends
• Freude an der Arbeit im Team
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Englischkenntnisse von Vorteil)
• Selbstständige & zuverlässige Arbeitsweise
• Sympathisches & herzliches Auftreten

Das bieten wir Dir

• 4- oder 5-Tage-Woche
• Minutengenaue Zeiterfassung mit Überstundenausgleich
• Feiertagszuschläge
• Jährliches Feedback Gespräch
• Kostenlose Getränke & Obst
• Modern ausgestatteter Arbeitsplatz
• Nach der Probezeit Sonntagszuschläge
• Unterstützung bei der privaten Wohnungssuche
• Persönliche & berufliche Weiterbildung sowie Aufstiegschancen
• Nutzung des Fitness- & Wellnessbereichs
• Attraktive Mitarbeiterrabatte in allen Lerch Genusswelten, sowie den Allgäu TOP Hotels

Interessiert?

Das Weitblick Allgäu
Schongauer Straße 48
87616 Marktoberdorf
Deutschland