Chef de Partie (m/w)

Zeit für Sie. Seit 1910.
Das ist es, was wir unseren Gästen schenken – Tag für Tag. Als Zermatter Familienunternehmen sind wir stolz auf das Erbe, das unsere Vorfahren aufgebaut haben. Mit Leidenschaft und Herzblut führen wir die Betriebe der Tradition Julen in die Zukunft.

Zu unseren „JUweLEN“ zählen das Tradition Julen Hotel, das Wellness Hotel Alpenhof, die Rio Apartments, das View & Spa Apartment sowie unsere kulinarischen Highlights: die Restaurants Schäferstube, Julen und Im Hof, und natürlich der beliebte Papperla Pub – ein Treffpunkt für Après-Ski und gute Stimmung.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Ihre Aufgaben:

· Selbständiges führen des Postens als Chef de Partie

· Zubereiten von täglichen frischen und Hausgemachten Speisen und Salaten

· Grundwissen und Verständnis für Allergien und Unverträglichkeiten

· Umsetzung und Kenntnis der geltenden Hygiene Vorschriften

· Bereitschaft Postenübergreifend sich gegenseitig zu helfen

· Arbeiten im Teil und Spätdienst

Ihr Profil

Ihr Profil:

· Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ oder gleichwertig

· Grundkenntnisse in deutscher Sprache

· Leidenschaft für frische selbstgemachte Speisen mit hoher Qualität

· Freude am Arbeiten im Team

· Steht's bestrebt etwas dazu zu lernen und sich weiter zu entwickeln

• Berufsstolz und Freude am kochen

Wir bieten

Was wir bieten:

· Jahres Vertrag

· Unterkunft in verschiedenen Kategorien

· Zeitgemässe Entlohnung

· 5 Tagewoche mit festen Freitagen

· Mitarbeiter Karte mit Vergünstigungen

· Freie Benutzung von Schwimmbad und Fitnessraum bis 15 Uhr

· Engagiertes Team mit starkem Zusammenhalt, Freude und Stolz bei der Arbeit

· Steht's respektvollen Umgang miteinander

· Offene und Ehrliche Kommunikation

Interessiert?

Tradition Julen Hotel
Riedstrasse 2
3920 Zermatt