Chef de partie (m/w)

Der Alpenblick ist ein privat geführtes Ferienhotel im Berner Oberland. Wir stehen für Qualität, Verlässlichkeit und ein respektvolles Miteinander. In unserem Haus arbeiten alle Bereiche eng zusammen – vom Housekeeping bis zur Küche. Jede Position ist ein wichtiger Teil des Ganzen.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Selbstständige Organisation und Führung Ihres Postens
• Vorbereitung und Zubereitung der Speisen auf hohem Qualitätsniveau
• Sorgfältige, saubere und effiziente Arbeitsweise
• Kreative Mitgestaltung des Angebots
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs im Team
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)

Ihr Profil

• Fundierte Fachkenntnisse, idealerweise Erfahrung in einer GaultMillau-Küche
• Leidenschaft für hochwertige Produkte und präzises Arbeiten
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Kreativität, Teamgeist und Flexibilität
• Deutschkenntnisse zur Verständigung im Team

Wir bieten

• Modernes Arbeitsumfeld mit klaren Strukturen
• Motiviertes und professionelles Küchenteam
• Gestaltungsspielraum für Ideen und Weiterentwicklung
• Wertschätzende Zusammenarbeit
• Positionsgerechte Entlohnung

Interessiert?

Hotel Alpenblick
Oberdorfstrasse 3
3812 Wilderswil-Interlaken