Chef de Bar (m/w/d)

5-Sterne-SPA-Hotel Jagdhof im Tiroler Stubaital ist Synonym für die authentische Tiroler Gastfreundschaft. Herzlichkeit und familiäre Gastlichkeit. Tradition und Innovation. Und dabei absolut individuell.

Gewachsen, konstant, herzlich und echt. Auf erfrischend extravagante Weise und höchstem Niveau. Vom exklusiven Event über das haubenprämierte Kulinarikerlebnis und das Top-Spa-Angebot bis zur innovativen jCURE und dem beispiellosen jFIT Angebot.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben

• Verantwortlich für die Koordination der Bar
• Verantwortung für einen professionellen und qualitativ hochwertigen Service
• Betreuung der Gäste am Nachmittag und Abend
• Beratung der Gäste zur Getränke- und Speisenauswahl
• Zuständig für die Herstellung von Mixgetränken und Cocktails
• Mithilfe bei der Erstellung von Barkarten zusammen mit dem Restaurantleiter & F&B Manager
• Führung und Schulung des Bar-Teams
• Bereitstellung des benötigten Mise en Place
• Hervorragende Produkt-und Verkaufskenntnisse
• Buchung aller Bestellungen im Kassensystem und Durchführung einer korrekten Kassenabrechnung
• Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards sowie die Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP
• Unterstützung des Serviceteams bei allen anfallenden Aufgaben

Das bringst du mit

• Hohe Teamfähigkeit, Selbstständigkeit und Einsatzbereitschaft
• Positive und gewinnende Ausstrahlung
• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
• Belastbar, stressresistent und flexibel
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Liebe zum Detail und Sauberkeit am Arbeitsplatz
• Sprachkenntnisse in Deutsch, weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Abgeschlossene Ausbildung von Vorteil

Vorteile als Mitglied der Jagdhof family

• 5 Tage | 5 ½ Tage | 6 Tage zur Wahl
• Brutto Gehalt EUR 3340,-
• Umsatzprovision
• Teamhaus – #mitarbeiterwohnung
• Time-out – Mitarbeiterrestaurant #vollpension
• Zentrale Lage
• Öffentliche Anbindung
• Gesundheitsmanagement
• Mitarbeiterspa
• Vergünstigungen - #kosmetik & #massagen
• Fitnessraum
• Tennis
• Friends & family rates
• Karriereleiter
• Weiterbildung

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SPA HOTEL Jagdhof
Scheibe 44
6167 Neustift