Chef de Bar

Im Nesslerhof verstehen wir uns als „Gästeflüsterer" – ein Team von Hospitality-Profis, die wissen, dass wahre Luxus-Gastfreundschaft weit über Service hinausgeht. Wir kreieren Erlebnisse, die berühren. Wir lesen Wünsche von den Augen ab, bevor sie ausgesprochen werden. Wir verwandeln Aufenthalte in Erinnerungen.

Wenn du deine Leidenschaft für High-End-Hospitality mit alpiner Eleganz verbinden möchtest, dann haben wir die perfekte Position für dich: Chef de Bar in unserem 5-Sterne natureness hotel im exklusiven Großarltal, Salzburger Land.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Dein Verantwortungsbereich

Ambitionierte Leitung: Eigenverantwortliche Führung der "The Spirit Bar" – deine Bühne für Signature-Kreationen

Genussexperte:in: Kreation innovativer Drinks und saisonale Weiterentwicklung einer anspruchsvollen Barkarte auf Luxus-Niveau

Guest Experience: Exzellente, vorausschauende Beratung internationaler Gäste bei der Auswahl von Premium-Spirituosen, Cocktail-Klassikern und exclusiven Bar-Spezialitäten

Perfektionismus im Detail: Meisterhafte Mise en Place und kompromissloses Qualitätsmanagement im gesamten Barbereich

Vielseitigkeit: Verantwortung für den Afternoon-Snack und den erstklassigen Getränkeservice am Abend Operative

Exzellenz: Professionelles Handling des digitalen Kassensystems mit absoluter Zuverlässigkeit

Gelassenheit unter Druck: Souveräne Performance auch in anspruchsvollen High-Season-Zeiten Luxury

Hospitality: Authentische, herzliche Gästekommunikation auf höchstem Niveau – mit Fingerspitzengefühl für individuelle Bedürfnisse

… ein richtiger Gästeflüsterer halt.

Ihr Profil

Should-haves

Ausbildung & Erfahrung: Fundierte gastronomische Ausbildung und nachweisbare Erfahrung in der gehobenen 4/5-Sterne-Hotellerie, Fine-Dining-Gastronomie oder Premium-Bar-Kultur

Luxus-Mindset: Tiefes Verständnis für Qualität, Ästhetik und außergewöhnlichen Service im High-End-

Segment Expertise: Fundiertes Wissen über Premium-Spirituosen, Cocktail-Culture und aktuelle Mixology-

Trends Kommunikation: Exzellente Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Leidenschaft: Echte Begeisterung für erstklassige Gastfreundschaft und das Schaffen unvergesslicher Gästeerlebnisse

Wir bieten

Dein Gästeflüsterer PLUS:

• Ganzjährige Schulungs- & Weiterbildungsmöglichkeiten
• Gemeinsame Team-Aktivitäten und Events mit den Kolleg*innen
• Kostenlose Nutzung des Nesslerhof SPA & des topmodernen Fitnessraums
• Mitarbeiterbonus bei Konsumation, SPA-Behandlungen, Produkten
• - 20 % Family & Friends Rate auf Logis (je nach Verfügbarkeit)
• - 50 % für Aufenthalte in unseren Best Alpinen Wellness Partnerhotels
• Sichere Ganzjahresstelle, 5-Tage-Woche, moderne Unterkunft mit Superior-Komfort Sympathisches, junges Team mit familiärem und motivierenden Arbeitsklima

Was uns ausmacht: unser Team, gehobene Kulinarik, eine großzügige Wellnesslandschaft – und natürlich die Top-Lage in Großarl, direkt neben der Gondeltalstation. Du bist Naturliebhaber? Dann findest du hier bei uns im Ski- und Wanderparadies vielleicht deine neue Berufung.

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

Gehalt: Für die Position gilt der Kollektivvertrag, mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation.

Interessiert?

Hotel Nesslerhof
Unterbergstraße 50
5611 Großarl