BARMAN/BARMANKA (KIEROWNIK/KIEROWNICZKA ZMIANY)

Zakres obowiązków:

• koordynacja pracy osób obsługujących punkty gastronomiczne NFM (m.in. ustalanie grafików),
• obsługa gości w punktach gastronomicznych NFM, w tym sporządzanie i serwowanie napojów alkoholowych i bezalkoholowych oraz przygotowywanie przekąsek typu kanapki, sałatki itp.,
• nadzorowanie stanu technicznego przestrzeni gastronomicznej NFM,
• racjonalna gospodarka surowcami i minimalizowanie strat,
• odpowiedzialność za prawidłowe rozliczenia prowadzenie ewidencji i rozliczeń sprzedaży, obsługa kasy fiskalnej i terminala płatniczego, generowanie raportów dziennych związanych z zamknięciem kasy po danym dniu/dyżurze, tworzenie dokumentu przekazania kasy i rozliczenia sprzedaży w tym generowanie raportów miesięcznych,
• odpowiedzialność za zapewnienie optymalnego bieżącego zaopatrzenia punktów gastronomicznych NFM, w tym uzupełnianie ewidencji dostaw i składanie zamówień u kontrahentów w ramach obowiązujących umów,
• odbiór dostaw wraz z kontrolą jakości, w tym odbiór faktur od kontrahentów i podpisywanie protokołów zdawczo-odbiorczych,
• kontrola przygotowywań punktów gastronomicznych do wydarzeń, przestrzeganie procedur HACCP/GHP/GMP itp., obowiązujących w punktach gastronomicznych NFM,
• nadzór nad przeprowadzanymi inwentaryzacjami, kontrolami towarów oraz datami ważności na towarach.

Zainteresowanym osobom oferujemy:

• stabilną pracę w renomowanej instytucji,
• zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę w wymiarze etatu,
• możliwość rozwoju zawodowego, uczestniczenie w szkoleniach,
• dofinansowanie do wypoczynku oraz nauki języków obcych,
• możliwość przystąpienia do ubezpieczenia medycznego oraz programu MultiSport,
• przyjazną atmosferę w pracy,
• udział w współtworzeniu wyjątkowego miejsca Narodowego Forum Muzyki.
• System czasu pracy: wg harmonogramu,
• raca na czas określony: 2 miesiące,
• godziny pracy 8:00 -16:00,
• 3/4 etatu

Kontakt z pracodawcą Osoby zainteresowane ofertą prosimy o przesyłanie aplikacji (CV i list motywacyjny) w języku polskim pod adresem: [email protected] z dopiskiem w tytule: Barman/Barmanka (kierownik/kierowniczka zmiany) do dnia 06.04.2026r. Proces rekrutacyjny będzie odbywał się w oparciu o aplikację. Do aplikacji prosimy dołączyć oświadczenie: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych podanych w dokumentach rekrutacyjnych na potrzeby tej rekrutacji, innych niż wynikające z kodeksu pracy. Ponadto wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych podanych w dokumentach rekrutacyjnych na potrzeby ewentualnych przyszłych procesach rekrutacji, jednak nie dłużej niż przez rok od zakończenia niniejszej rekrutacji. Uprzejmie informujemy, iż skontaktujemy się z wybranymi osobami kandydującymi, które zostaną powiadomione o rozmowie kwalifikacyjnej telefonicznie lub mailowo. NFM zastrzega sobie prawo do odwołania lub przedłużenia procedury naboru w każdym terminie, a także niewybrania żadnej z osób kandydujących.

Wymagania: Wymagania niezbędne: wykształcenie średnie, minimum sześć miesięcy doświadczenia w branży gastronomicznej, w tym obsługa klienta, znajomość obsługi kasy fiskalnej oraz terminala płatniczego, odpowiedzialność i dobra organizacja pracy, aktualna książeczka Sanepid (orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych), umiejętność pracy w zespole oraz doskonałe umiejętności komunikacyjne, znajomość języka angielskiego w stopniu komunikatywnym.

Wymagania dodatkowe: szkolenia baristyczne i/lub barmańskie, znajomość obsługi GO POS, Go STOCK.

Warunki pracy: Wymiar etatu: 0.75 Zmianowość: inna System wynagradzania: Czasowy ze stawką miesięczną