Barman/Barmanka The Gate

Zrewitalizowany Hotel Grand, położony naprzeciw Dworca Głównego PKP, przed wojną znany jako Hotel du Nord, był jednym z najbardziej eleganckich obiektów we Wrocławiu. Hotel ponownie stał się 4-gwiazdkową architektoniczną perłą i wizytówką miasta. Do dyspozycji gości znajduje się 179 pokoi.

Do restauracji The Gate w Hotelu Mövenpick Grand w centrum Wrocławia poszukujemy kandydata/kandydatki na stanowisko: Barman.

Twój zakres obowiązków:

• Witanie gości i przyjmowanie zamówień (w tym udzielanie informacji na temat menu, składników potraw oraz rekomendacje),
• Przygotowywanie napojów zgodnie z zamówieniem Gości i recepturami,
• Tworzenie karty barowej,
• Profesjonalna obsługa klientów zgodna ze standardami firmy (radzenie sobie z reklamacjami i skargami, zapewnienie satysfakcji klientów),
• Zarządzanie rachunkami: przygotowywanie rachunków i inkasowanie płatności, obsługa kas fiskalnych i terminali płatniczych,
• Współpraca z kelnerami w celu zapewnienia płynnej obsługi,
• Utrzymywanie czystości w strefach serwisowych. Zapewnienie zgodności z normami sanitarnymi i higienicznymi,
• Prawidłowe i terminowe wykonywanie zadań,
• Prace dodatkowe (np. pomoc w przygotowaniu lokalu przed otwarciem i sprzątanie po zamknięciu, udział w szkoleniach i spotkaniach zespołu, itp.),
• Przeprowadzanie comiesięcznych inwentaryzacji,
• Dbanie o stany magazynowe i robienie zamówień.

Nasze wymagania:

• Umiejętność pracy w zespole i współpracy,
• Doświadczenie na podobnym stanowisku,
• Doskonałe umiejętności komunikacyjne i obsługi klienta (w tym umiejętność radzenia sobie z trudnymi klientami),
• Wysoka kultura osobista i profesjonalizm,
• Znajomość języka angielskiego w stopniu komunikatywnym,
• Zaangażowanie w utrzymanie najwyższych standardów jakości i higieny,
• Wykazywanie się inicjatywą i kreatywnością,
• Znajomość win i alkoholi,
• Brak przeciwwskazań do wykonywania pracy na oferowanym stanowisku,
• Orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych (lub chęć jego wyrobienia),
• Dokładność, cierpliwość, umiejętność pracy pod presją czasu,
• Dyspozycyjność i gotowość do pracy w różnych godzinach a także w weekendy i święta.

To oferujemy:

• Zatrudnienie w oparciu o umowę zlecenie,
• Możliwość rozwoju zawodowego i awansu,
• Przyjazną atmosferę pracy,
• Pracę w centrum Wrocławia w czterogwiazdkowym Hotelu Movenpick Grand.