Barman/ Bar Manager

Restauracja w Sosnowcu poszukuje doświadczonego Barmana / Bar Managera, który będzie odpowiedzialny za stworzenie autorskiego menu barowego oraz zarządzanie pracą zespołu.

Zakres obowiązków:

• Stworzenie i wdrożenie menu barowego (cocktaile klasyczne i autorskie)
• Zarządzanie zespołem barmańskim
• Nadzór nad jakością i estetyką serwowanych napojów
• Kontrola stanów magazynowych oraz zamówień
• Optymalizacja kosztów i zarządzanie budżetem baru
• Dbanie o najwyższy poziom obsługi gości
• Utrzymanie standardów higieny i organizacji pracy za barem

Wymagania:

• Doświadczenie na stanowisku barmana (mile widziane na stanowisku kierowniczym)
• Umiejętność tworzenia menu koktajlowego od podstaw
• Znajomość aktualnych trendów barowych
• Umiejętność zarządzania zespołem
• Kreatywność, zaangażowanie i dobra organizacja pracy
• Komunikatywność i wysoka kultura osobista

Oferujemy:

• Wynagrodzenie 7000-9000 tys brutto (w zależności od doświadczenia i umiejętności)
• Dodatkowe premie
• Stabilne zatrudnienie
• Realny wpływ na rozwój baru i jego ofertę
• Możliwość realizacji własnych pomysłów
• Pracę w zgranym i profesjonalnym zespole

Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie CV lub kontakt telefoniczny.