Azubi Koch / Köchin (m/w/d) ab August 2026

MICHAELIS – ein Name der Genuss und Service, Gastlichkeit und Qualität verbindet. Seit nunmehr 29 Jahren gestaltet unser MICHAELIS Leipzigs Hotel - und Gastronomielandschaft, deshalb sprechen wir gern von „Leidenschaft mit Tradition“. Wir sind Gastgeber auf allerhöchstem Niveau. Unser Unternehmen steht für eine exclusive, kreative Kulinarik, spannende Locations und eine Individualität, welche von einem engagierten und begeisterten Mitarbeiterteam getragen wird.

Anstellungsart: Ausbildung

Das erwartet dich in deiner Ausbildung:

Während deiner Ausbildung lernst du unter anderem:

• Professionelle Vor- und Zubereitung von Speisen
• Umgang mit frischen und hochwertigen Lebensmitteln
• Planung und Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche
• Anrichten und Präsentieren von Gerichten
• Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
• Warenkunde, Lagerhaltung und Kalkulation
• Mitarbeit bei der Erstellung von Speisekarten und Menüs

Du durchläufst verschiedene Posten in unserer Küche und erhältst umfassende Einblicke in alle Bereiche.

Das bringst du mit:

• Mindestens einen Haupt- oder Realschulabschluss
• Interesse an Lebensmitteln und am Kochen
• Kreativität und handwerkliches Geschick
• Teamgeist und Zuverlässigkeit
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
• Engagement und Lernbereitschaft

Das bieten wir dir:

• Eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung
• Persönliche Betreuung durch erfahrene Ausbilder
• Ein motiviertes und unterstützendes Team
• Gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• einen fairen und fördernden Umgang
• freie Kost
• Unternehmens - Benefits

Interessiert?

Hotel & Restaurant Michaelis
Paul-Gruner-Straße 44
04107 Leipzig
Deutschland