Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) mit Start 09_2026 (oder nach Absprache)

Dich begeistert das kreative Verarbeiten von Lebensmitteln? Dein Traum ist es Menschen, mit deinen kulinarischen Kochkünsten zu begeistern? Du willst ein tolles Team, das Dich darin unterstützt, über Dich hinaus zu wachsen und neue spannende und vielseitige Aufgaben zu meistern? Dann werde Teil des Miramar-Teams und wage den ersten Schritt in Deine Zukunft im Gastronomiegewerbe! Werde ein Miramar-Azubi!

Das in fünfter Generation familiengeführte Fünf-Sterne-Hotel „Miramar“ übersetzt klassische Jugendstil-Eleganz in die heutige Zeit. Das Hotel liegt direkt an der Westerländer Strandpromenade und bietet sowohl vom Restaurant als auch von der mediterran anmutenden Terrasse einen einmaligen Blick auf Strand und Meer.

Das Haus verfügt über 63 Zimmer und Suiten, einen Spa-Bereich mit Pool und Saunalandschaft, einen Massage- und Fitnessraum, einen Beautysalon, eine gut besuchte Cocktailbar, ein Lese- und Schreibzimmer, eine Bibliothek sowie Tagungsräumlichkeiten.

Anstellungsart: Ausbildung

Welche Abteilungen durchläufst Du bei uns?

Das lernst Du

• Zubereiten vielfältiger Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch und Fisch mit Hilfe
• professioneller Arbeitstechniken und Geräte
• Herstellen von Suppen und Soßen, Süßspeisen und Salaten, Teigen und Massen
• Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
• Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
• Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
• Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln/Ressourcen
• Erarbeiten von Menüvorschlägen
• Arbeiten im Team

Warum passt Du zu uns?

• Du bist zuverlässig, motiviert und hast Lust, über Dich hinaus zu wachsen?
• Du schmeißt nicht das Handtuch, wenn es mal stressig wird?
• Du hast eine Passion für alles rund ums Kochen?
• Für dich sind Höflichkeit und gute Umgangsformen selbstverständlich?
• Du siehst deine Zukunft in der Gastronomie?

Dann bewirb dich jetzt bei uns im Hotel Miramar!

Was bieten wir Dir?

• einen sicheren und langfristig ausgerichteten Arbeitsplatz mit Aufstiegschancen
• eine hochwertige Ausbildung unter der Leitung unseres Küchenchefs Paul Becker
• vergünstigte, zentrale Wohnmöglichkeiten auf der Insel Sylt
• Vergünstigungen für das Hotel und das Restaurant für Familienmitglieder
• Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen
• ein junges, dynamisches Team und eine familiäre Atmosphäre

Interessiert?

Hotel Miramar
Friedrichstraße 43
25980 Westerland / Sylt
Deutschland