Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)

Wir lieben was wir tun!

„KÜ“ – das steht kurz für unser Küppersmühle Restaurant. Es steht aber auch für unseren Anspruch, unseren Gästen jeden Tag aufs Neue besondere Momente zu bescheren.

Unser Restaurant befindet sich im Duisburger Innenhafen. Es verfügt über 65 Sitzplätze, sowie im Sommer über zusätzliche 120 Terrassenplätze.

Unser Team in der Küche vereint weitreichende Erfahrung aus Sternebetrieben sowie gut bürgerlichen Betrieben über den gesamten Globus. Wir kochen casual fine dining...unverkrampft....und dennoch setzen wir Akzente und bleiben somit im Gedächtnis unserer Gäste.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihr Aufgabenbereich:

Als Koch Azubi (m/w/d) lernen Sie drei Jahre lang sämtliche Abläufe in unserem Restaurant und Veranstaltungsbereich kennen kennen:

• Warenwirtschaft
• Anwendung arbeits- und küchentechnischer Verfahren
• Zubereitung pflanzlicher Nahrungsmittel
• Herstellung von Suppen und Soßen
• Zubereitung von Fisch, Schalen- und Krustentieren
• Herstellung und Verarbeitung von Teigen und Massen
• Verarbeitung von Fleisch und Innereien
• Herstellung von Süßspeisen
• Beratung der Gäste
• Einhaltung der Hygienevorschriften

Sie erwartet ein modernes Arbeitsumfeld mit professioneller Küchentechnik und Arbeitsgeräten.

Was Sie mitbringen:

• Schulabschluss
• Freude an Gästekontakt, Service und Teamarbeit
• Leidenschaft, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Kommunikationsfähigkeit
• Freundlichkeit
• Organisatorisches Geschick

Was wir für Sie tun können:

• einen Ausbildungsplatz im mehrfach ausgezeichnetten, sowie besten Restaurant Duisburgs
• eine fundierte Ausbildung, die Ihnen am Ende ermöglicht, ein breites Wissen vorweisen zu können, mit dem Sie überall auf der Welt arbeiten können
• eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem hochmotivierten Team
• moderne Unternehmensführung - open door policy
• Aufstiegsmöglichkeiten, mögliche Übernahme und Weiterbildungsmaßnahmen um auch Ihnen dabei zu helfen sich zu verbessern.
• Halten Sie sich Fit! Kostenfreier Zugang zum Fitnesscenter mit Solarium und Sauna direkt gegenüber.
• Geregelte Arbeitszeiten
• Kostenfreies Personalessen & Getränke
• Respektvoller, wertschätzender Umgang mit den Mitarbeitern
• Jeden Monat erhalten Sie einen Gutschein über EUR 25,00 zum Einkaufen bei Partner der Firma Edenred (z.B. Real, Penny etc.)
• Montag und Dienstag fester Ruhetag
• Kostenlose Parkplätze
• Kein Teildienst

Interessiert?

RESTAURANT KÜPPERSMÜHLE
Philosophenweg 49-51
47051 Duisburg
Deutschland