Ausbildung Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) September 2025

Einleitung

Bereits in siebter Generation pflegt Familie Inselkammer in Aying eine herzliche und persönliche Gastfreundschaft. Bayerisches Flair, gehobener Komfort, Kochkunst auf hohem Niveau und exzellenter Service schaffen eine Atmosphäre, in der sich alles um das Wohlbefinden der Gäste dreht. Die Küchenbrigade im Brauereigasthof komponiert anspruchsvolle, feine Gerichte
Im April 2023 wurde dem Brauereigasthof Aying eine ganz besondere Ehre zuteil: Vom Guide Michelin wurde das Haus mit dem Grünen Stern ausgezeichnet.

Urig und traditionell geht’s im Ayinger Bräustüberl zu. Die bayerische Traditions- und Schankwirtschaft zählt zu den beliebtesten Ausflugszielen im Umland von München. Hier treffen sich Einheimische, Ausflügler und Urlauber. Und hier schmecken frisch gezapftes Ayinger Bier, herzhafte Brotzeiten und bayerische Hausmannskost einfach einmalig gut – ob im gemütlichen Stüberl oder im schattigen Biergarten.

Für Firmenveranstaltungen, Hochzeiten und andere Familienfeiern stehen insgesamt 14 verschiedene Räumlichkeiten für bis zu 200 Personen zur Verfügung, von einer historischen Kegelbahn bis hin zu einem umgebauten, ehemaligen Stallgebäude.
Auch mit 48 Hotelzimmern der 4 Sterne Superior-Kategorie kann das Ensemble des Brauereigasthof Hotel Aying dienen.

Ab September 2025

Aufgaben

Sie lernen im Rahmen der Ausbildung alle wichtigen Bereiche unseres wunderschönen Hotels kennen:

*Restaurant-& Bräustüberlservice
*Bankettservice
*Veranstaltungsverkauf
*Küche

Ganz nach unserer Vision bringen Sie sich ab dem Ersten Ausbildungstag als festes Teammitglied, mit Ihrer Persönlichkeit, in die Gasthoffamilie mit ein.

Qualifikation

• erfolgreich abgeschlossenen Schulausbildung, idealerweise mittlere Reife
• Interesse an einer abwechslungsreichen und Anspruchsvollen Berufsausbildung in
  Gastronomie
• Teamgeist
• Kreativität, Flexibilität und Durchhaltevermögen
• offene, motivierte und lernbereite Persönlichkeit
• Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache

Benefits

*Azubi Veranstaltungen und Azubi Meetings

*Übernahmemöglichkeiten nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung in ein
unbefristetes Arbeitsverhältnis

*ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz in Zusammenarbeit in einem
dynamischen Team mit fachlich erstklassigen und aufgeschlossenen Kollegen

*Strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilungen

*individuelle Förderung und Schulungen

*Flexible Arbeitszeiten

*Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder

*Kostenlose Verpflegung mit Speisen und Getränken während der Arbeitszeit

*Drei Wochen Urlaub am Stück

*Kostengünstige Personalunterkunft, fußläufig erreichbar (nach Verfügbarkeit)

*Regelmäßige Orientierungsgespräche mit Ihrem Abteilungsleiter

*Besondere Raten für Übernachtungen im Brauereigasthof, Platzl Hotel und Marias Platzl, sowie Vergünstigungen in den dazugehörigen Restaurants

*20% Mitarbeiter-Rabatt im Brauereiladen

*15% Rabatt auf Ihre Einkäufe bei Trachten Moser

*15% Rabatt auf Ihre Einkäufe bei Trachten Rädl in Feldkirchen Westerham

*Vergünstigte Mitgliedschaft bei der Fitnesskette Body&Soul

*Mitarbeiterfeste und Einladungen zu Kulturveranstaltungen der Brauerei

Kontakt

Wir sind gespannt auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnis) und freuen uns darauf, Sie persönlich kennen zu lernen!