Zatrudnimy KUCHARZY

Gospoda Pod Modrym Fartuchem mieszcząca się na toruńskim rynku Nowomiejskim poszukuje osób na stanowisko kucharz (możliwość przyuczenia). Nasza kuchnia specjalizująca się w daniach kuchni polskiej aktualnie działa w dniach środa-niedziela, z zastrzeżeniem że czasem wymagana jest dyspozycyjność w pozostałe dni kiedy to zdarza się, że otwieramy drzwi gospody dla wycieczek zorganizowanych. Możliwość pracy w systemie zmianowym, w zależności od predyspozycji i samodzielności kandydatów.

Szukamy:

• osoby dobrze zorganizowanej, pracującej w czystości i porządku
• osoby sprawnej zarówno na zmianie produkcyjnej i wydawce
• osoby znającej zasady HACCP i stosującej je oraz wdrażane przez nas protokoły produkcji
• osoby, która jest w stanie zweryfikować poprawnie stany magazynowe i uzupełnić listę do zamówień u naszych dostawców
• dbającej o zapasy, monitorującej ilość porcji

Szukamy osoby, która ma pasję do gotowania, a do pracy przychodzi po to aby dobrze nakarmić swoich gości, która docenia zdrową atmosferę w pracy i potrafi pracować dla zespołu.

Obowiązki:

• Przygotowywanie potraw zgodnie z ustalonymi standardami i recepturami
• Zapewnianie jakości, temperatury i estetyki serwowanych dań - zgodnie z ustalonymi zasadami
• Utrzymanie czystości na stanowisku pracy przed - po - ale też w trakcie pracy
• Pracujemy zespołowo - komunikacja jest kluczowa
• Przygotowywanie składników - poranna produkcja
• Kontrola jakości żywności i zapasów oraz sposobu ich przechowywania
• Sprawna wydawka i synchronizacja procesów również w intensywnym ruchu weekendowym
• Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny

Wymagania:

• Doświadczenie na stanowisku kucharza mile widziane
• Znajomość podstawowych technik kulinarnych i standardów sanitarnych mile widziane
• Umiejętność pracy w zespole
• Dyspozycyjność - środa-niedziela system zmianowy lub 4 dni w tygodniu
• Dobra organizacja pracy
• Znajomość języka polskiego na poziomie komunikatywnym
• Kultura osobista

Stawka: 27-32 zł/h na rękę w zależności od umiejętności, Umowa Zlecenie