Zatrudnimy Kucharza / Kucharke – stanowisko grillowe oraz A'la Carte Restauracja Wyróżniona w Przewodniku Michelin

Twój zakres obowiązków

• przygotowywanie dań zgodnie ze standardami restauracji
• praca na sekcjach podczas serwisu
• dbanie o jakość, estetykę i powtarzalność wydawanych dań
• przygotowywanie mise en place
• kontrola jakości produktów i półproduktów
• dbanie o porządek oraz standardy HACCP
• współpraca z zespołem kuchni i sali

Nasze wymagania

• doświadczenie na stanowisku kucharza
• dobra organizacja pracy i odpowiedzialność
• umiejętność pracy pod presją czasu
• dbałość o szczegóły i estetykę dań
• zaangażowanie i chęć rozwoju
• kultura pracy i szacunek do zespołu
• mile widziane doświadczenie w restauracjach premium lub fine dining

To oferujemy

• pracę w restauracji wyróżnionej przez Michelin i Gault& Millau
• możliwość rozwoju w ambitnym i kreatywnym zespole
• pracę na wysokiej jakości produktach
• realny wpływ na rozwój kuchni i menu
• stabilne warunki współpracy
• szkolenia i możliwość dalszego rozwoju zawodowego
• dobrą atmosferę pracy opartą na współpracy i profesjonalizmie

Ogień i Sól to nowoczesna restauracja w Łodzi, w której stawiamy przede wszystkim na smak, jakość produktu i dobrą atmosferę pracy.

Łączymy klasyczne smaki z nowoczesnym podejściem do gotowania. Pracujemy sezonowo, dużo gotujemy na ogniu, rozwijamy autorską kartę i cały czas chcemy iść poziom wyżej.

Nasza restauracja została wyróżniona w przewodniku Michelin oraz Żółtym Przewodniku Gault& Millau, ale dalej podchodzimy do gastronomii przede wszystkim z pasją i dużym szacunkiem do rzemiosła.

Szukamy osób, które lubią gotować, chcą się rozwijać i dobrze czują się w zespole, który naprawdę chce robić dobrą gastronomię.