Zatrudnimy Kucharza/kę z doświadczeniem - praca na stałe

Hora De Espana to wiodąca, hiszpańska restauracja na kulinarnej mapie Gdańska. To właśnie u Nas, poznasz klimat kuchni hiszpańskiej i nie tylko. W związku z dalszym rozwojem restauracji poszukujemy osób na stanowisko:

• Kucharz/Kucharka

Cześć przyszły pracowniku Kuchni :)

• Wierzysz, że gotowanie to jest to co lubisz robić?
• Jeżeli masz głowę pełną pomysłów i chciałbyś być częścią uznanej resturacjii na kulinarnej mapie Gdańska?
• Jesteś sumienny, zorganizowany i nie szukasz wymówek do przyjścia do pracy?
• Wyślij do nas CV!!

Twój zakres obowiązków:

• Przygotowywanie dań zgodnie z przepisami i standardami restauracji
• Odpowiedzialność za przygotowanie wszystkich składników i produktów potrzebnych do wyprodukowania dań
• Wykonywanie różnych technik kulinarnych, takich jak smażenie, gotowanie, pieczenie, grillowanie, itp.
• Planowanie menu w oparciu o dostępność sezonowych produktów i preferencje klientów
• Tworzenie nowych receptur i eksperymentowanie z różnymi kombinacjami smaków
• Zachowanie czystości i porządku w kuchni, w tym utrzymanie higienicznych standardów sanitarnych
• Zarządzanie zapasami i zamawianie świeżych produktów
• Monitorowanie i kontrolowanie jakości potraw, w tym odpowiednie doprawienie
• Współpraca z innymi członkami zespołu kuchennego, takimi jak pomocnicy kucharza, aby zapewnić płynne przebieg procesu przygotowywania posiłków
• Przestrzeganie wszelkich przepisów dotyczących bezpieczeństwa i higieny pracy w kuchni
• Rozwiązywanie problemów kulinarnych, takich jak modyfikowanie receptur na żądanie klientów lub dostosowywanie się do określonych diety (np. wegetariańskiej, bezglutenowej, itp.)
• Przygotowanie różnorodnych, smacznych i atrakcyjnych dań dla klientów to główny cel kucharza/kucharki. Odpowiada on/a za wszystkie aspekty pracy w kuchni, od przygotowania składników, przez gotowanie i pieczenie, aż do prezentacji ostatecznej potrawy. Dbając o jakość, smak i bezpieczeństwo żywności, kucharz/kucharka tworzy wyjątkowe doświadczenie kulinarne dla gości.

Nasze wymagania:

• Doświadczenie w pracy jako pomoc kuchenna/kucharz min. 1 rok
• Pozytywne nastawienie do życia, chęć długoterminowego związania się z firmą i rozwoju zawodowego
• Wysoka kultura osobista, łatwość nawiązywania relacji
• Dyspozycyjność również w weekendy
• Odporność na stres
• Chęć do ciągłego poszerzania wiedzy i umiejętności kulinarnych
• Posiadanie książeczki sanitarno-epidemiologicznej.

To oferujemy:

• Pracę w młodym dynamicznym i profesjonalnym Zespole pod okien doświadczonego Szefa Kuchni
• Atrakcyjne wynagrodzenie odpowiednie do stanowiska oraz doświadczenia
• Możliwość rozwoju zawodowego oraz udział w szkoleniach kulinarnych
• Brak nudy:)
• Stałe i stabilne warunki zatrudnienia (umowa o pracę dla pracowników, którzy stanowią trzon Zespołu)
• Stały i niezmienny system motywacyjny dla pracowników kuchni