Zatrudnię kucharza z doświadczeniem oraz pomoc kuchenną

Restauracja Trzy Po Trzy zatrudni osobę do stałej pracy na dłuższy okres. Praca na kuchni gorącej.

Dodatkowo poszukujemy także osób do pracy dodatkowej jako samodzielny kucharz lub pomoc kuchenna.

Zakres obowiązków:

• Przygotowywanie dań zgodnie z ustalonym menu
• Dbanie o jakość i estetykę serwowanych potraw
• Utrzymywanie czystości i porządku na stanowisku pracy
• Współpraca z zespołem kuchni oraz obsługą sali
• Przygotowywanie posiłków dla grup zorganizowanych zgodnie z jadłospisem i gramaturami
• Przygotowanie półproduktów (obróbka wstępna warzyw/mięsa, porcjowanie, marynowanie)
• Dbanie o prawidłowe przechowywanie żywności (FIFO, oznaczenia, terminy przydatności)
• Współpraca z zespołem
• Utrzymanie czystości stanowiska pracy i przestrzeganie zasad BHP oraz HACCP
• Przygotowanie posiłków do wydania/transportu (pakowanie, porcjowanie, etykietowanie)
• Zgłaszanie braków magazynowych, kontrola zużycia surowców, ograniczanie strat

Wymagania:

• Brak nałogów !!! (dopuszczalne palenie papierosów)
• Minimum rok doświadczenia
• Umiejętność pracy pod presją czasu
• Kreatywność, samodzielność i zaangażowanie
• Umiejętność pracy w zespole
• Znajomość podstaw zasad higieny i bezpieczeństwa żywności (HACCP) oraz BHP
• Punktualność, odpowiedzialność i dbałość o jakość potraw
• Doświadczenie w pracy w kuchni lub restauracji
• Staranność w wykonywaniu pracy
• Dobrej organizacji czasu pracy
• Odpowiedzialności za zachowanie higieny i czystości w kuchni
• Chęci uczenia się i rozwijania swoich umiejętności kulinarnych

Zainteresowane osoby prosimy o wysłanie CV lub kontakt telefoniczny pod nr 60*******39.