Zatrudnię kucharza/kucharkę do cateringu dietetycznego

Opis stanowiska:

Do naszego zespołu cateringu dietetycznego poszukujemy zaangażowanej i kreatywnej osoby na stanowisko Kucharza.

Zakres obowiązków:

• Przygotowywanie potraw zgodnie z ustalonym menu i recepturami.
• Dbanie o estetykę przygotowanych dań.
• Kontrola jakości surowców i potraw
• Sprawdzanie świeżości i jakości składników,
• Efektywne zarządzanie surowcami
• Zapewnienie bezpieczeństwa żywności poprzez prawidłowe etykietowanie i przechowywanie surowców i potraw
• Monitorowanie terminów przydatności oraz dbałość o właściwą rotację zapasów.
• Przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa żywności (HACCP)
• Utrzymywanie czystości na stanowisku pracy
• współpraca z dietetykiem i technologiem
• odpowiedzialność za prawidłową eksploatację maszyn i urządzeń kuchennych.

Nasze wymagania:

• Doświadczenie na stanowisku kucharza
• Aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych
• Wykształcenie gastronomiczne (mile widziane).
• Praktyczna znajomość technik kulinarnych i standardów obróbki produktów.
• Znajomość zasad HACCP oraz standardów higieny w gastronomii.
• Umiejętność pracy z recepturami i dbałość o powtarzalność smaku.
• Dobra organizacja pracy
• Umiejętność pracy w zespole
• Punktualność, rzetelność i zaangażowanie w powierzone zadania.

Co oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie
• Darmowy posiłek pracowniczy;
• Ubezpieczenie grupowe na życie
• Możliwość realnego wpływu na tworzenie oferty i rozwój marek diet
• Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia
• Możliwość rozwoju zawodowego i poszerzania kompetencji
• Przyjazną atmosferę i wsparcie doświadczonego zespołu