Zastępcy Szefa Kuchni (K/M) – ARIES Hotels & Spa Szczyrk

confidential Zobacz wszystkie oferty

Szczyrk

W skrócie

Deputy Head Chef wanted for 5-star Aries Hotel & Spa Szczyrk. Support Head Chef, manage kitchen staff, ensure food quality. Requires 3+ years experience in premium hospitality, culinary techniques, team management, hygiene. Benefits include medical package, discounts, sports co-funding.

Słowa kluczowe

culinary techniques gastronomy trends team management food safety kitchen management hygiene standards

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Aries Hotel & Spa Szczyrk powstał w miejscu dawnego Domu Turysty, legendarnym schronisku PTTK. Jest to kolejny obiekt marki Aries, który wzbogaci portfolio grupy Platan Hotels & Resorts.

Hotel zaczął przyjmować pierwszych Gości od grudnia 2023 roku.

Jest to jedyny 5-gwiazdkowy hotel w Szczyrku z Aquaparkiem, SPA oraz z wyjątkową lokalizacją – w samym centrum miasta, z dogodnym dojazdem od strony Bielska-Białej. Hotel posiada 124 pokoje (w tym ponad 70 apartamentów), aquapark o łącznej powierzchni ponad 4000 m2, z 11 jacuzzi, 3 zjeżdżalniami, z wodnym placem zabaw, saunarium oraz punktem gastronomicznym. Do dyspozycji najmłodszych Gości oddana jest sala zabaw, wyposażona w 2-poziomowy małpi gaj, mini boisko, ścianki wspinaczkowe, przestrzeń dla rodziców oraz strefę gamingową z 4 stanowiskami.

O kulinaria Gości dba Restauracja Halka, gdzie do wyjątkowych potraw są serwowane starannie dobrane wina z całego świata, w tym również z Polski.

Ponadto, hotel dysponuje 3 salami konferencyjnymi o łącznej powierzchni ponad 380 m2.

Obecnie poszukujemy ambitnej i doświadczonej osoby na stanowisko:

Zastępcy Szefa Kuchni [K/M].

Osoba na tym stanowisku będzie wspierać Szefa Kuchni w codziennym zarządzaniu kuchnią, nadzorować pracę zespołu oraz dbać o najwyższą jakość serwowanych potraw.

Wymagania:

Minimum 3-letnie doświadczenie na podobnym stanowisku w hotelu lub restauracji premium;
Doskonała znajomość technik kulinarnych i trendów gastronomicznych;
Umiejętność zarządzania zespołem oraz organizacji pracy;
Kreatywność i pasja do tworzenia wyjątkowych dań;
Znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa żywności;
Mile widziana znajomość języka angielskiego.

Oferujemy:

Stabilne zatrudnienie w prestiżowym hotelu;
Atrakcyjne wynagrodzenie i system premiowy;
Możliwość rozwoju zawodowego i udziału w szkoleniach;
Pracę w przyjaznym i profesjonalnym zespole;
Pakiet medyczny po okresie próbnym;
Zniżki na usługi spółek z grupy;
Dofinansowanie do pakietu sportowego (po okresie próbnym);

Informacje Prawne

Administratorem danych osobowych jest Platan Hotels & Resorts Sp. z o.o. z siedzibą przy ul. Poleczki 23, 02-822 Warszawa, tel. 22 545 02 45. Wysyłając CV na podany adres e-mail zgadzasz się na przetwarzanie przez Platan Hotels & Resorts Sp. z o.o. Twoich danych osobowych zawartych w zgłoszeniu rekrutacyjnym w celu prowadzenia rekrutacji na wyżej wymienione stanowiska.