Zastępca Szefa Kuchni - dołącz do naszego zespołu!

Do naszej pierogarni poszukujemy osoby na stanowisko Zastępcy Szefa Kuchni.

Jeśli masz doświadczenie w gastronomii, lubisz gotować, cenisz dobrą atmosferę i szukasz stabilnego zatrudnienia bez pracy do późnych godzin – zapraszamy do naszego zespołu.

Szukamy osoby zaangażowanej, odpowiedzialnej i dobrze zorganizowanej, która będzie wspierać Szefa Kuchni w codziennej pracy oraz dbać o sprawne funkcjonowanie kuchni.

Zakres obowiązków:

• wsparcie Szefa Kuchni w organizacji i koordynowaniu pracy kuchni,
• samodzielne przygotowywanie dań zgodnie z menu i standardami lokalu,
• nadzorowanie prawidłowej realizacji zamówień,
• dbanie o jakość, smak i estetykę serwowanych dań,
• przygotowywanie i wydawanie potraw,
• przygotowywanie dań i dodatków zgodnie z recepturami,
• organizacja pracy zespołu kuchennego podczas nieobecności Szefa Kuchni,
• wdrażanie nowych pracowników i wsparcie zespołu w codziennej pracy,
• kontrolowanie stanów magazynowych oraz zgłaszanie zapotrzebowania na produkty,
• dbanie o właściwe przechowywanie i wykorzystywanie produktów,
• przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz HACCP,
• dbanie o porządek i czystość na stanowiskach pracy oraz w całej kuchni,
• współpraca z Szefem Kuchni oraz pozostałym personelem,
• zastępowanie Szefa Kuchni podczas jego nieobecności.

Oczekujemy:

• doświadczenia w pracy na kuchni – doświadczenie na stanowisku samodzielnego kucharza, lidera zmiany lub zastępcy szefa kuchni będzie dużym atutem,
• praktycznej znajomości organizacji pracy kuchni,
• umiejętności samodzielnego przygotowywania dań zgodnie z recepturami i standardami,
• dobrej organizacji pracy i umiejętności ustalania priorytetów,
• samodzielności, odpowiedzialności i decyzyjności,
• umiejętności zarządzania pracą zespołu i współpracy z innymi,
• umiejętności pracy pod presją czasu, szczególnie w godzinach zwiększonego ruchu,
• dbałości o jakość, smak i estetykę przygotowywanych potraw,
• znajomości zasad higieny i bezpieczeństwa żywności,
• sumienności i zaangażowania,
• dyspozycyjności,
• pozytywnego nastawienia i zamiłowania do gotowania,
• bezkompromisowego podejścia do jakości.

Oferujemy:

• pracę w małym, zgranym i przyjaznym zespole,
• stabilne zatrudnienie,
• przewidywalny grafik,
• każdą niedzielę wolną,
• brak pracy w godzinach wieczornych i nocnych,
• wynagrodzenie dostosowane do posiadanych umiejętności, doświadczenia oraz zaangażowania,
• wynagrodzenie zawsze na czas,
• możliwość przystąpienia do ubezpieczenia grupowego,
• wdrożenie i wsparcie na początku pracy,
• możliwość realnego wpływu na organizację pracy i funkcjonowanie kuchni,
• współpracę z Szefem Kuchni i możliwość rozwoju zawodowego,
• słowo warte więcej niż pieniądze.

Twoje zdanie się liczy – masz wpływ na firmę.

Jeśli szukasz miejsca, w którym możesz wykorzystać swoje doświadczenie, mieć wpływ na to, jak działa kuchnia i pracować w dobrej atmosferze – odezwij się do nas.

Zadzwoń, napisz, porozmawiamy, zobaczymy, czy nasz zespół pasuje do Ciebie!