Przejdź do treści
Aplikuj teraz
confidential

Zastępca Szefa Kuchni do nowej restauracji

confidential Zobacz wszystkie oferty
Bydgoszcz

W skrócie

Zastępca Szefa Kuchni w nowej restauracji w Bydgoszczy. Przygotowywanie potraw, dbanie o jakość, kontrola Food Cost, zarządzanie zespołem i magazynem. Wymagane doświadczenie, znajomość technik kulinarnych, dyspozycyjność i uprawnienia sanitarne.

Słowa kluczowe

Food Cost zarządzanie zespołem zarządzanie magazynem techniki kulinarne standardy sanitarne higiena bhp przygotowywanie potraw

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Nowa restauracja Zdrowia Smak powstająca w Galerii Focus w Bydgoszczy poszukuje Zastępce Szefa Kuchni z doświadczeniem

Obowiązki:

  • Przygotowywanie potraw zgodnie z ustalonymi standardami.
  • Zapewnianie jakości i estetyki serwowanych dań.
  • Utrzymanie czystości na stanowisku pracy.
  • Praca w zespole.
  • Przygotowywanie składników do gotowania.
  • Kontrola jakości żywności i zapasów.
  • Obsługa klientów.
  • Praca w warunkach presji czasu.
  • Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny.
  • Kontrola Food Cost
  • Zarządzanie zespołem
  • Zarządzanie magazynem

Wymagania:

  • Doświadczenie na stanowisku szefa kuchni .
  • Znajomość technik kulinarnych i standardów sanitarnych.
  • Umiejętność pracy w zespole.
  • Dyspozycyjność.
  • Aktualne uprawnienia sanitarno-epidemiologiczne.
  • Umiejętność pracy pod presją czasu.
  • Dobra organizacja pracy.
  • Znajomość języka polskiego na poziomie komunikatywnym.
  • Wytrzymałość fizyczna.
Źródło

Hexjobs App

Narzędzia dopasowane do tej oferty.