Szef zmiany/ Kucharz do meksykańskiego konceptu

Poszukiwany Szef Zmiany do meksykańskiegio konceptu EL PATRÓN w FOOD HALL HALA TARGOWA

Poszukujemy odpowiedzialnych kucharzy do naszego konceptu w samym centrum Gdańska. Wymagamy minimum 3 lata doświadczenia na podobnym stanowisku, chęć rozwoju i sumienność. Oferujemy umowę o prace, dobre wynagrodzenie i możliwości rozwoju oraz pracy z prawdziwymi meksykańskimi produktami, recepturami w zespole pełnym ludzi z pasją. Język angielski na poziomie komunikatywnym wymagany. Poszukujemy również kucharzy i kucharek z mniejszym doświadczeniem.

w razie pytań tel. 79*****18

Obowiązki:

• Przygotowywanie potraw zgodnie z ustalonymi standardami.
• Zapewnianie jakości i estetyki serwowanych dań.
• Utrzymanie czystości na stanowisku pracy.
• Praca w zespole.
• Kontrola jakości żywności i zapasów.
• Obsługa klientów.
• Praca w warunkach presji czasu.
• Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny.

Wymagania:

• Doświadczenie na stanowisku Kucharza.
• Znajomość technik kulinarnych i standardów sanitarnych.
• Umiejętność pracy w zespole.
• Dyspozycyjność.
• Aktualne uprawnienia sanitarno-epidemiologiczne.
• Umiejętność pracy pod presją czasu.
• Dobra organizacja pracy.
• Znajomość języka polskiego na poziomie komunikatywnym

We are looking for a Chef de Partie for the Mexican concept EL PATRÓN at the FOOD HALL HALA TARGOWA.

We are looking for a responsible person for our concept located in the very center of Gdansk. We require at least 3 years of experience in a similar position, willingness to grow, and reliability. We offer an employment contract, attractive salary, opportunities for professional development, and the chance to work with authentic Mexican products and recipes in a team full of passionate people. Basic English skills are welcome. We are also looking for Chefs de Partie with lesser experience.

For any questions, please call: +48*******18

• Responsibilities:

• Preparing dishes according to established standards.

• Ensuring the quality and presentation of served meals.

• Maintaining cleanliness at the workstation.

• Working as part of a team.

• Monitoring food quality and stock levels.

• Customer service.

• Working under time pressure.

• Following health and safety regulations.

Requirements:

• Experience as a Sous Chef / Cook.
• Knowledge of culinary techniques and sanitary standards.
• Ability to work in a team.
• Availability and flexibility.
• Valid sanitary and epidemiological certification.
• Ability to work under time pressure.
• Good work organization skills.
• Communicative level of Polish language skills.