Szef/Szefowa kuchni - pensjonat z restauracją pod Olsztynem

confidential Zobacz wszystkie oferty

Olsztyn

W skrócie

Szef Kuchni w pensjonacie pod Olsztynem. Odpowiedzialny za organizację pracy kuchni, zarządzanie zespołem, planowanie produkcji, nadzór nad jakością i tworzenie menu. Wymagane doświadczenie w gastronomii, dobra organizacja pracy, samodzielność. Stabilne zatrudnienie.

Słowa kluczowe

gastronomia zarządzanie zespołem planowanie produkcji tworzenie menu kontrola jakości organizacja pracy

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Zatrudnimy Szefa Kuchni

Ziołowa Dolina to całoroczny pensjonat z restauracją położony w lesie pod Olsztynem. Od ponad 20 lat organizujemy wesela, komunie, przyjęcia rodzinne i firmowe oraz obsługujemy Gości restauracji i pensjonatu.

Poszukujemy osoby, która przejmie odpowiedzialność za organizację pracy kuchni oraz zarządzanie zespołem. Nie szukamy osoby, która będzie wyłącznie wydawać polecenia. Zależy nam na kimś, kto stanie do pracy razem z zespołem, potrafi motywować i budować autorytet własną wiedzą, zaangażowaniem oraz odpowiedzialnością.

Zapraszamy również ambitnych kucharzy, którzy nie pełnili jeszcze funkcji Szefa Kuchni, ale czują się gotowi do podjęcia większej odpowiedzialności.

Do obowiązków należeć będzie:

organizacja pracy kuchni i zespołu,
planowanie produkcji i zamówień,
nadzór nad jakością przygotowywanych potraw,
współtworzenie menu i nowych dań,
dbanie o sprawne funkcjonowanie kuchni,
praca z zespołem przy codziennym funkcjonowaniu kuchni.

Oczekujemy:

doświadczenia w gastronomii,
dobrej organizacji pracy,
umiejętności podejmowania decyzji,
odpowiedzialności za wyniki pracy zespołu,
samodzielności w działaniu i rozwiązywaniu bieżących problemów,
zaangażowania i chęci rozwoju.

Oferujemy:

stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę,
wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia, umiejętności i zaangażowania,
pracę w spokojnym miejscu z dala od miejskiego zgiełku,
dużą samodzielność i realny wpływ na funkcjonowanie kuchni,
możliwość wdrażania własnych pomysłów,
długoterminową współpracę.

Szukamy osoby na lata. Zależy nam na budowaniu stabilnego zespołu i długofalowej współpracy opartej na wzajemnym zaufaniu. Jeżeli szukasz stabilnej pracy i miejsca, w którym możesz realnie wpływać na sposób funkcjonowania kuchni, zapraszamy do kontaktu.

Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie CV za pośrednictwem formularza OLX.

Skontaktujemy się z wybranymi kandydatami.

Ziołowa Dolina

Wilimowo 10a

11-041 Olsztyn

www.ziolowa-dolina.pl