SUPERVISOR ŚNIADAŃ Hotel Motel One Warsaw Chopin

confidential Zobacz wszystkie oferty

7700 PLN / miesiąc

Warszawa

W skrócie

Supervisor for breakfast service at Hotel Motel One Warsaw Chopin. Responsibilities include team management, guest service, food quality control, HACCP procedures, inventory management, and maintaining restaurant aesthetics. Requires leadership experience in hospitality/gastronomy, team management skills, communicative English, and knowledge of HACCP. Offer includes employment contract, 7700 PLN gross salary, performance bonuses, and employee discounts.

Słowa kluczowe

Team Management Guest Service Food Quality HACCP Inventory Management Hotel Operations Gastronomy Staff Training

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

SUPERVISOR ŚNIADAŃ HOTEL MOTEL ONE WARSAW CHOPIN Opis stanowiska: * Organizacja i nadzór nad pracą zespołu śniadaniowego. * Zapewnienie najwyższej jakości obsługi Gości zgodnie ze standardami Motel One. * Przygotowanie oraz nadzór nad bufetem śniadaniowym. * Kontrola jakości produktów oraz sposobu serwowania potraw. * Nadzór nad prawidłowym przestrzeganiem procedur HACCP oraz zasad bezpieczeństwa i higieny pracy. * Kontrola stanów magazynowych oraz zamawianie produktów i dostaw. * Przyjmowanie dostaw oraz kontrola jakości i zgodności zamówionych produktów. * Zarządzanie zapasami oraz minimalizowanie strat produktów. * Dbanie o estetykę restauracji oraz prawidłową ekspozycję bufetu. * Nadzór nad utrzymaniem czystości na sali śniadaniowej i zapleczu kuchennym. * Współpraca z innymi działami hotelu w celu zapewnienia najwyższego poziomu obsługi Gości. * Rozwiązywanie bieżących problemów operacyjnych oraz reagowanie na potrzeby Gości. * Szkolenie oraz wdrażanie nowych pracowników. Od kandydatów oczekujemy: * Doświadczenia na stanowisku kierowniczym lub liderskim w gastronomii lub hotelarstwie. * Umiejętności zarządzania zespołem i organizacji pracy. * Komunikatywnej znajomości języka angielskiego. * Samodzielności, odpowiedzialności i umiejętności podejmowania decyzji. * Wysokiej kultury osobistej oraz nastawienia na obsługę Gościa. * Znajomości zasad HACCP. * Aktualnej książeczki do celów sanitarno-epidemiologicznych. Oferujemy: * Umowę o pracę. * Wynagrodzenie 7700zł brutto. * Elastyczny czas pracy. * Atrakcyjny system premiowy. * Możliwość rozwoju zawodowego. * Zniżki pracownicze w hotelach sieci Motel One. * Dofinansowanie do karty miejskiej. * Prywatną opiekę medyczną.