Souschef (m/w) Wintersaison 26/27

Arosa Alpine Club Zobacz wszystkie oferty

Arosa

Wygasa 21 wrz 2026

27 dni temu

W skrócie

Souschef (m/w) for Arosa Alpine Club for the winter season 26/27. Responsibilities include kitchen team coordination, menu planning, purchasing, and food preparation. Requires completed vocational training or extensive experience, fluent German & English.

Słowa kluczowe

kitchen management menu planning cost calculation purchasing inventory management HACCP food preparation team coordination

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Für die neue Wintersaison unseres Arosa Alpine Clubs suchen wir Dich!

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

Ihre Aufgaben

Wir bieten dir:

eine spannende Herausforderung in einem herzlichen und aufgeschlossenen Team
Individuelle Förderung, Schulungsangebote & Trainings
den kostenfreien Zugang zu den Clubeinrichtungen (u.a. Schwimmbad, Sauna und Fitnessraum)
vollmöbilierte Zimmer im Personalhaus direkt neben dem Club
eine ausgewogene Verpflegung im Personalrestaurant
spezielle Familiy & Friends Raten
Rabatte auf Food & Beverage Leistungen sowie Spa Treatments

Ihr Profil

Deine Aufgaben:

gemeinsame Koordination des Küchenteams mit der Küchenchefin
Angebots-, Menüplanung, Preiskalkulation in Absprache mit Küchenchefin
Wareneinkauf, warennannahme, Lagerbewirtschaftung in Absprache mit Küchenchefin
Erstellen von Dienstplänen
Mise-en-place und Nachbereitung
Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen in sauberer Arbeitsweise
Kreative Gestaltung des Angebotes
Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
Einhaltung aller Hygienevorschriften laut HACCP sowie Gewährleistung der Arbeitssicherheit

Wir bieten

Das bringst du mit:

eine abgeschlossene Breufsausbildung oder langjährige Berufserfahrung
sehr gut Deutsch – und Englischkenntnisse (Deutschkenntnisse sind Voraussetzung)
das Wohl unserer Gäste liegt dir am Herzen
Pünktlichkeit & Zuverlässigkeit - für Dich selbstverständlich
du behältst immer dein Lächeln – auch wenn es mal stressig ist
Teamspirit ist dir besonders wichtig