Souschef (m/w/d)

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St. Anton am Arlberg

Wygasa 13 paź 2026

5 dni temu

W skrócie

Souschef position in St. Anton am Arlberg. Responsibilities include organizing orders, creating menus, assisting the head chef, and ensuring food safety. Requires completed vocational training, gastronomy/hotel experience, and German/English language skills.

Słowa kluczowe

HACCP menu creation staff training inventory management team leadership German language English language

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Geschmacksprofi mit kreativem Kopf - ab Dezember 2026

„Ein gutes Essen, lässt die Sorgen vergessen.“ Und genau deshalb suchen wir noch kreative Köpfe, die für unsere Gäste den WOW-Effekt zaubern. Wir sind die Bühne für dein Talent. Du bist ein Teamplayer, der Stress gar nicht erst aufkommen lässt und stets einen kühlen Kopf bewahrt?

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

Bestellungen und Dienstpläne organisieren
Speisekarten erstellen
Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter
Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf
Vermittlung bei Problemen
Anordnungen des Küchenchefs weiterleiten und ausführen
sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel
Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Unser Anforderungsprofil:

Abgeschlossene Berufsausbildung und einschlägige, mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotelerie sind von Vorteil - Erfahrung als Führungsposition sind wünschenswert
Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
Sprachkenntnisse in Deutsch & Englisch

Was bieten wir?

leistungsgerechte Bezahlung über KV
flexible Arbeitszeitmodelle
Mitarbeiterunterkunft in unserem 2024 gebauten malibie team home
Parkplatz
Gehaltsbonus bei eigener Unterbringung
Förderung von Weiterbildung
sicherer Arbeitsplatz 9 Monate im Jahr
innovative Betriebe
Mitarbeiter-Vergünstigungen in den Partnerbetrieben der Quality Hosts Arlberg