Souschef (m/w)

Die Bergbahnen Destination Gstaad AG gehört zu den grössten Bergbahnunternehmungen im Berner Oberland. Neben den Bahnanlagen und Skipisten, betreibt sie eigene Berghäuser und beschäftigt im Winter rund 400, im Sommer 180 Mitarbeiter. Der erlebnisreiche Bergsommer, steht bei der Unternehmung ebenso im Fokus, wie das genussreiche und vielfältige Skigebiet mit rund 160 Pistenkilometer.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben

• Sorgfältiges Mise-en-Place
• Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs während des Service (à la Carte und Bankett)
• Bestellungen
• Vertetretung des Küchenchefs
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Verantwortlich für Aufräum- und Putzarbeiten nach dem Service

Dein Profil

• EFZ Koch, oder gleichwertige Ausbildung
• Ein paar Jahre Berufserfahrung
• Du bist kreativ und kochst gerne frisch
• Du beherrschst die Organisation während des Services
• Sehr gute Deutschkenntnisse, und Freude in einem internationalen Team zu arbeiten
• Du fühlst dich in den Alpen wohl und wohnst in der Saison im Berghaus

Wir bieten

• Anstellung nach L-GAV und überwiegend Tagesdienst
• Beachtliche Lohnvorteile, Punkto Sozialversicherungen
• Freier Mitarbeiterparkplatz, und wenn du brauchst auch eine Unterkunft
• Moderne Kücheneinrichtung
• Nette Kollegen und kompetente Chefs

Interessiert?

Bergbahnen Destination Gstaad AG Egglistrasse 43 3780 Gstaad