Rotisserie Bistro Wilanów poszukuje ambitnego Sous-Chefa z możliwością awansu na Szefa Kuchni!

Szukamy kucharza z doświadczeniem, ambicją i solidnym warsztatem, który jest gotowy zrobić kolejny krok w swojej karierze i w przyszłości samodzielnie poprowadzić kuchnię naszej restauracji.

Co oferujemy?

Przez pierwsze trzy miesiące będziesz pracować i rozwijać swoje umiejętności pod okiem doświadczonego Szefa Kuchni, który przez 8 lat prowadził restaurację wyróżnioną Bib Gourmand Michelin.

W tym czasie poznasz naszą filozofię gotowania, standardy pracy, organizację kuchni oraz procesy zarządzania zespołem.

Po trzech miesiącach, jeśli potwierdzisz swoje kompetencje i gotowość, obejmiesz stanowisko Szefa Kuchni Rotisserie Bistro Wilanów.

Kogo szukamy?

• Doświadczonego kucharza z bardzo dobrym warsztatem kulinarnym.
• Osoby znającej klasyczną kuchnię europejską i francuskie techniki kulinarne.
• Kucharza, który potrafi organizować pracę zespołu, pilnować jakości i utrzymywać wysokie standardy.
• Osoby rozumiejącej food cost, gospodarkę magazynową i ekonomię restauracji.
• Człowieka z ambicją, samodzielnością i naturalnymi predyspozycjami do zarządzania kuchnią.

O nas

Rotisserie Bistro Wilanów to restauracja oparta na jakości produktu, klasycznych technikach kulinarnych, sezonowości, doskonałej wołowinie, grillu i rożnie. Łączymy tradycję europejskiego bistro z nowoczesnym podejściem do gastronomii.

Szukamy osoby, która nie chce jedynie pracować na kuchni, ale chce ją w przyszłości tworzyć, rozwijać i prowadzić

Rotisserie Bistro Wilanów, al. Rzeczypospolitej 14, Warszawa