Przejdź do treści
Aplikuj teraz
confidential

Restauracja Forno Nero zatrudni pizzaiolo

confidential Zobacz wszystkie oferty
Szczecin

W skrócie

Szukamy pizzaiolo do restauracji Forno Nero w Szczecinie. Zadania: przygotowanie ciasta, wypiek pizzy, kontrola produktów, utrzymanie czystości, współpraca z zespołem. Wymagania: min. 1 rok doświadczenia, znajomość pieca elektrycznego, praca pod presją, aktualne badania sanitarne, dyspozycyjność.

Słowa kluczowe

pizza piec elektryczny HACCP kuchnia ciasto

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Forno Nero to włoska restauracja w Szczecinie, w której pizza jest sercem karty. Szukamy pizzermana, który zadba o jej powtarzalną jakość — od ciasta po wyjęcie z pieca.

Do Twoich zadań będzie należeć:

  • przygotowanie i prowadzenie ciasta (wyrabianie, porcjowanie, kontrola wyrastania)
  • formowanie i wypiek pizzy zgodnie z recepturami lokalu
  • kontrola świeżości produktów na stanowisku
  • utrzymanie czystości i porządku zgodnie z zasadami HACCP
  • współpraca z kuchnią i salą przy dużym obłożeniu
  • zgłaszanie zapotrzebowania towarowego i kontrola strat

Oczekujemy:

  • doświadczenia na stanowisku pizzermana (min. 1 rok)
  • znajomości pracy z piecem elektrycznym
  • umiejętności pracy w tempie i pod presją czasu
  • aktualnego orzeczenia do celów sanitarno-epidemiologicznych
  • dyspozycyjności w systemie zmianowym, również w weekendy

Mile widziane:

  • doświadczenie z ciastem długo dojrzewającym / stylem neapolitańskim
  • doświadczenie w lokalu o dużej rotacji
Źródło

Hexjobs App

Narzędzia dopasowane do tej oferty.