Produktionsmitarbeiter/in Lebensmittel - Kochstation Fachkraft Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Einleitung

Seit über 100 Jahren sorgen wir bei MÜHLHÄUSER für einen fruchtigen Start in den Tag. Unser Geheimnis? Die perfekte Mischung aus Qualität und einer großen Portion „Good-Vibes-Geschmack“. Die Mühlhäuser GmbH ist unangefochtener Marktführer für Pflaumenmus am deutschen Markt und ein bedeutender Hersteller von Konfitüren sowie Zubereitungen für die weiterverarbeitende Industrie.

Aufgaben

• Kochen (auch unter Vakuum) vorbereiteter Rohstoffmischungen nach Rezepturvorgabe
• Messen und Einstellen vorgegebener Soll-Werte
• Steuern und Überwachen des Produktionsprozesses und Sicherstellung der Qualität der hergestellten Produkte
• Reinigen des Arbeitsbereiches unter Einhaltung der Hygienevorgaben
• Einhaltung von Sicherheits-, Hygiene- und Umweltstandards
• Optimierung von Produktionsabläufen und Mitarbeit an kontinuierlichen Verbesserungs-

prozessen

• Dokumentierung von Produktionsdaten und -abläufen

Profil

• Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder handwerkliche/technische Ausbildung - vorzugsweise in der Lebensmittelindustrie
• Berufserfahrung - idealerweise in der Lebensmittelindustrie
• Gutes Verständnis für Qualität und Hygiene
• Engagement, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
• Schichtbereitschaft (3-Schichtsystem Mo. - Fr.)

Wir bieten

• Mitarbeit in einem engagierten und positiven Produktionsumfeld
• ein hohes Maß an Wertschätzung und eine gesunde Feedbackkultur
• kurze Entscheidungswege, eigene Ideen verwirklichen, Verantwortung übernehmen, flache Hierarchien
• 30 Tage Urlaub
• Sie sammeln wertvolle Berufserfahrung in verantwortlicher Stellung und einem vielfältigen Arbeitsumfeld bei einem bedeutenden Markenhersteller der Lebensmittelindustrie