Piwowar / Piwowarka (Browar Rzemieślniczy)

W małym browarze każdy ma realny wpływ na cały proces produkcji. Będziesz pracować wspólnie z drugim piwowarem, zamiennie prowadząc wszystkie etapy produkcji - od warzenia, przez fermentację i leżakowanie, aż po rozlew gotowego piwa. Nasz browar nie jest w pełni zautomatyzowany. Pracujemy na instalacji, która wymaga zaangażowania i uważności na każdym etapie procesu. To praca dla osoby, która lubi praktyczne wyzwania i chce być blisko całego procesu produkcji, a nie jedynie obsługiwać zautomatyzowaną linię. Szukamy osoby odpowiedzialnej, dokładnej i zaangażowanej, która lubi pracę w browarze rzemieślniczym, dba o jakość swojej pracy i dobrze odnajduje się w pracy zespołowej. Cenimy odpowiedzialność, wzajemny szacunek, inicjatywę i ludzi, którzy potrafią szukać rozwiązań i usprawniać swoją pracę.

Twój zakres obowiązków

• przygotowywanie browaru oraz surowców do warzenia,
• prowadzenie procesu warzenia piwa,
• prowadzenie fermentacji i leżakowania,
• obsługa strefy ciepłej i zimnej browaru,
• kontrola parametrów procesu oraz jakości piwa,
• przygotowywanie piwa do rozlewu,
• rozlew piwa do butelek, puszek i kegów,
• mycie i dezynfekcja tanków, instalacji oraz urządzeń produkcyjnych (CIP),
• dbanie o porządek i czystość na stanowisku pracy oraz w browarze,
• przestrzeganie zasad BHP i obowiązujących procedur.

Nasze wymagania

• doświadczenie w pracy w browarze, mile widziane wykształcenie piwowarskie, technologiczne albo pokrewne (techniczne),
• znajomość procesu produkcji piwa,
• odpowiedzialność, dokładność i dobra organizacja pracy,
• umiejętność pracy zgodnie z procedurami technologicznymi,
• dobra kondycja fizyczna i gotowość do pracy fizycznej,
• chęć rozwoju i zdobywania nowych umiejętności,
• umiejętność pracy zespołowej,
• orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych lub gotowość do jego uzyskania.

To oferujemy

• stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę (okres próbny, a następnie umowę o pracę),
• pracę od poniedziałku do piątku,
• pracę w niewielkim, zgranym zespole, gdzie każdy ma realny wpływ na funkcjonowanie browaru,
• możliwość rozwijania swoich umiejętności i zdobywania nowych kompetencji,
• możliwość udziału w tworzeniu nowych piw i rozwijaniu oferty browaru,
• możliwość udziału w festiwalach piwnych (dodatkowo wynagradzana).