Osoba zmywająca - Kręgosłup / Dishwasher The Backbone

Cel stanowiska:

Zmywak to silnik całej restauracji. Dbasz o to, żeby wszystko było czyste, gotowe do użycia i działało bez zacięć. Dzięki Tobie kuchnia może pracować na pełnych obrotach.

Twoja rola:

Operator Zmywarki

Ładunek, rozładunek i kontrola pracy zmywarki. Cykl musi trwać.

Specjalista

Delikatne rzeczy, jak noże, patelnie i inne myjesz ręcznie - dokładnie i z wyczuciem.

Organizator

Segregujesz i układasz czyste naczynia, sprzęt, tak by kucharze i kelnerzy nigdy nie musieli biegać w popłochu.

Opiekun

Dbasz by zmywak był czysty, suchy i dobrze zorganizowany.

Twoje narzędzia

Doświadczenie:

• Nie masz doświadczenia? To nie problem, wszystkiego Cię nauczymy;
• Niezawodność to klucz – cała restauracja liczy na Ciebie;
• Wytrwałość - by przetrwać wysokie temperatury, parę i pośpiech;

Wymagane dokumenty:

• Ważne orzeczenie lekarskie do celów sanepidarno-epidemiologicznych.
• Szkolenie BHP

Nie masz któregoś z dokumentów? Niech Cię to nie powstrzymuje —szukamy doświadczenia i osobowości, a nie papierów. Jeśli będziesz pasował do naszego zespołu, pomożemy Ci zorganizować takie dokumenty, jakie tylko będą Ci potrzebne. Potraktuj to jako pierwszy Bonus, pamiętaj tylko, że żeby przygoda NOMADA trwała, musisz je odnawiać co roku.

Warunki pracy:

• Spotkajmy się osobiście i porozmawiajmy o tym co dla Ciebie będzie najlepsze;

W międzyczasie warto zwrócić uwagę na poniższe punkty:

• Powiedzmy sobie szczerze – Gastronomia to sport kontaktowy;
• Zmiana: pracujemy, gdy inni się bawią (wieczorami, weekendami, w święta);
• Środowisko: robi się głośno, tłoczno. Zlewozmywak jest gorący, mokry i hałaśliwy; wymaga ciągłego kontaktu z parą, środkami czyszczącymi i wodą;
• Obowiązkowy jest sprzęt ochronny (gumowe rękawice, fartuch, antypoślizgowe buty); restauracja zapewnia te elementy;
• Trening: To praca na nogach - dużo ruchu, noszenia i szybkie tempo

(niektórzy mówią, że to lepsze niż siłownia)W międzyczasie poniższe punkty

Kim jesteśmy:

• W NOMAD jesteśmy swoistymi swatami dla kubków smakowych naszych Gości, łącząc warszawski, wyrazisty charakter (wraz z tętniącym życiem azjatyckim duchem, który przywozimy po 12 latach spędzonych w Bangkoku).

Menu Nomada to jedyny dokument podróży, którego nasi goście będą potrzebować, aby odkrywać śmiałe smaki i wymieniać się historiami przy stole; Nomad wnosi elegancki design i wyraziste smaki, łącząc warszawską kulturę, lokalne składniki i szczyptę ducha wspólnoty w każdym kęsie.

• Co chcielibyśmy w Tobie zobaczyć na naszym spotkaniu:

Szukamy kilku dobrych ludzi, którzy wierzą że Gastronomia to powołanie,

a nie praca. Tych, którzy przewodzą dając przykład, nawet gdy nikt nie patrzy

i którzy wiedzą, że świetny zespół to sekretny składnik, no cóż, wszystkiego!

• Szukamy kreatywnych dusz, które potrafią myśleć spontanicznie i nie boją się dodać do tego własnej iskry. Powinieneś być urodzonym graczem zespołowym, osobą, która sprawia, że ​​codzienna harówka nie przypomina harówki, a raczej jam session. Jeśli napędza Cię autentyczna pasja do tworzenia niezapomnianych wrażeń i czujesz się dobrze w miejscu, gdzie Twój głos jest słyszalny, możesz być jednym z nas.

English version below:

Role objective:

The engine room of the restaurant. You ensure the plates sparkle and the tools are ready for battle.

The Gig:

The Machine Operator

Load, unload, and monitor the dishwasher. Keep the cycle moving.

The Specialist

Hand-wash the delicate stuff (knives, pans) with care.

The Steward

Sort and stack clean items so the cooks and waiters never run out.

The Keeper

Keep the dish pit clean, dry, and organized.

Your toolkit:

Experience:

• No experience? No problem. We’ll teach you;
• Reliability is key – the whole restaurant counts on you;
• Stamina to handle the heat, steam, and hustle.

Mandatory certifications:

• Valid food service worker medical certificate

(orzeczenie lekarskie do celów sanepidarno-epidemiologicznych)

• BHP (Occupational Health & Safety) certification​.

Missing a certification (or more)? Don't let that stop you—we’re looking for personality and experience, not just a perfect paper trail. If you’re the right fit for the crew, we’ll happily pick up the tab for any certifications you need. Consider it your first perk. Just remember: to keep the Nomad adventure rolling, you'll need to get them renewed every year.

Working conditions:

• Let’s meet in person to discuss what is workable for you.

In the meantime, the below points are important to notice;

• Let’s be real – hospitality is a contact sport;
• The shift: we work when others play (evenings, weekends, holidays);
• The environment: it gets loud, it gets crowded. The dish pit is hot, wet, and noisy; requires constant exposure to steam, cleaning chemicals, and water;
• Protective gear (rubber gloves, apron, non-slip shoes) is mandatory; the restaurant provides these items;
• The workout: you'll be on your feet, carrying trays, and moving fast (some dare to say it's cheaper than a gym membership).

• Who we are:
• Our purpose: at NOMAD, we're basically matchmakers for our guests’ taste buds, bringing Warsaw's hearty soul (together with a vibrant Asian spirit which we are bringing back from 12 years in Bangkok). Nomad’s menu is the only travel document our guest will need to explore bold flavours and swap stories around a table;
• Nomad will bring sleek design and bold flavors, blending Warsaw’s culture, local ingredients, and a dash of community spirit into every bite.

What we would like to see in you when we meet for your interview:

• We’re on the hunt for a few good humans. The kind who believe hospitality is a calling, not just a job. The ones who lead by example, even when no one's watching, and who know that a great team is the secret ingredient to, well, everything.
• We’re looking for creative souls who can think on their feet and aren’t afraid to add their own spark to the mix. You should be a natural-born team player, the kind of person who makes the daily grind feel less like a grind and more like a jam session. If you’re fueled by a genuine passion for creating unforgettable experiences and thrive in a place where your voice is heard, you might just be one of us.