Mitarbeiter Back of House (m/w)

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Zürich

Wygasa 15 paź 2026

5 dni temu

W skrócie

Studio ELMA seeks a Full-Time Back of House employee in Zurich. Responsibilities include kitchen/dishwashing tasks, operating a glass washer, polishing glasses, and adhering to hygiene standards. Requires experience in a similar role, preferably Fine Dining, strong organizational skills, and guest-oriented approach. Offers fair pay, work attire, and consideration for time-off requests.

Słowa kluczowe

HACCP Fine Dining Hygiene Kitchen Operations Guest Service

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Das Studio ELMA ist das Zuhause von Elif und Markus. Unter einem Dach bündeln wir alle unsere Restaurants und Projekte. Zudem realisieren wir vielfältige Kooperationen in- und ausserhalb der Gastronomie – national wie international – mit Künstlern, Medien, Hochschulen und Partnern. Entdecke unser Universum auf www.elma-studio.com

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgabenbereiche

Erfahrung im Office oder in der Spülküche von Vorteil
Umgang mit Gläserspülmaschine und mundgeblasene Gläser polieren
Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise
Belastbarkeit und Effizienz, auch in hektischen Situationen
Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
Teamfähigkeit und respektvoller Umgang
Hygienebewusstsein und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Ordnungssinn, sorgfältiger & pflichtbewusster Umgang mit Material und Equipment

Dein Profil

Du bist eine starke Persönlichkeit im Service, kommunikativ, teamfähig und ruhig, auch in hektischen Momenten, sowie:

Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position mitbringst
Bereits Erfahrung im Fine Dining gesammelt hast
Umsetzungskraft, Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent mitbringst
Freude am Umgang mit Menschen hast und ein herzliches, gästeorientiertes Auftreten zeigst
Ein gepflegtes Erscheinungsbild hast (offene Küche)
Englisch sprichst oder weitere Sprachen von Vorteil sind
Möglichkeinen Arbeitszeiten von 18:00 - 02:00 Uhr zu bewerkstelligen