Menedżer Restauracji (3 lokalizacje)

Menedżer Restauracji – 3 Burgerownie Dołącz do naszego zespołu! Szukamy osoby, która potrafi skutecznie zarządzać ludźmi, dba o wysokie standardy i nie boi się podejmowania decyzji. Jeśli gastronomia to dla Ciebie coś więcej niż praca, a satysfakcję daje Ci dobrze działający zespół i świetne wyniki – chcemy Cię poznać. Twoje zadania: * kompleksowe zarządzanie trzema lokalami gastronomicznymi, * organizacja i nadzór nad pracą zespołów, * rekrutacja, wdrażanie i rozwój pracowników, * tworzenie oraz kontrola grafików pracy, * dbanie o najwyższą jakość obsługi Gości, * kontrola kosztów, food costu i kosztów pracy, * nadzór nad zamówieniami oraz gospodarką magazynową, * analiza wyników sprzedaży i wdrażanie działań zwiększających rentowność, * kontrola przestrzegania standardów, procedur oraz zasad HACCP, * rozwiązywanie bieżących problemów operacyjnych, * współpraca z właścicielami oraz raportowanie wyników. Czego oczekujemy? * doświadczenia na stanowisku kierowniczym w gastronomii, * umiejętności zarządzania zespołem i motywowania pracowników, * bardzo dobrej organizacji pracy oraz samodzielności, * odpowiedzialności i umiejętności podejmowania decyzji pod presją czasu, * znajomości zasad HACCP, * prawa jazdy kat. B, * dyspozycyjności oraz gotowości do pracy * znajomość systemów gastronomicznych Co oferujemy? * atrakcyjne wynagrodzenie uzależnione od doświadczenia i wyników, * premie za realizację celów, * dużą samodzielność oraz realny wpływ na rozwój firmy, * stabilne zatrudnienie, * pracę w dynamicznie rozwijającej się sieci burgerowni, * możliwość wdrażania własnych pomysłów i usprawnień. Szukamy osoby, która będzie liderem dla zespołu, a nie tylko przełożonym. Kogoś, kto potrafi reagować na problemy, wyznaczać standardy i rozwijać lokale razem z nami. Forma zatrudnienia: B2B lub umowa o pracę (do uzgodnienia z kandydatem).