Manager restauracji – VIRAL Kebab | Galeria Echo Kielce

confidential Zobacz wszystkie oferty

6500 PLN / miesiąc

Kielce

W skrócie

Restaurant Manager for VIRAL Kebab in Galeria Echo Kielce. Responsibilities include daily operations, team management, quality control, inventory, and scheduling. Requires gastronomy experience, leadership skills, and operational work capability. Offers 6500 PLN base salary + performance bonus.

Słowa kluczowe

restaurant management team leadership inventory control staff training gastronomy operations quality standards scheduling cost control

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Manager restauracji – VIRAL Kebab | Galeria Echo Kielce

VIRAL Kebab to rozwijająca się marka gastronomiczna, która stawia na jakość, dobrą organizację i ludzi, którzy chcą budować coś większego.

Do naszego lokalu w Galerii Echo Kielce szukamy Kierownika restauracji / Managera Lokalu, czyli osoby, która będzie odpowiedzialna za codzienne funkcjonowanie punktu, zespół, jakość obsługi oraz realizację celów lokalu.

To stanowisko dla osoby, która dobrze odnajduje się w gastronomii, potrafi zarządzać ludźmi i nie boi się pracy operacyjnej. Szukamy lidera, który jest blisko zespołu, potrafi reagować na bieżące sytuacje i dba o to, żeby lokal działał sprawnie każdego dnia.

Zakres obowiązków:

Organizacja codziennej pracy lokalu i zespołu
Dbanie o jakość produktów, obsługi i standardy marki
Wdrażanie oraz szkolenie pracowników
Kontrola zamówień, stanów magazynowych i podstawowych kosztów lokalu
Układanie grafików i kontrola godzin pracy
Wsparcie zespołu podczas serwisu
Współpraca z osobami odpowiedzialnymi za rozwój sieci

Szukamy osoby, która:

Ma doświadczenie w gastronomii, najlepiej na stanowisku kierowniczym lub liderskim
Potrafi zarządzać zespołem i organizować pracę innych
Jest samodzielna, odpowiedzialna i konkretna
Zwraca uwagę na jakość i szczegóły
Potrafi działać pod presją czasu
Nie boi się pracy operacyjnej razem z zespołem
Chce mieć realny wpływ na funkcjonowanie lokalu

Oferujemy:

Wynagrodzenie podstawowe: 6500 zł (minimum 170h miesięcznie)
System premiowy uzależniony od wyników lokalu
Stabilne zatrudnienie w rozwijającej się sieci gastronomicznej
Realny wpływ na funkcjonowanie lokalu
Możliwość wdrażania własnych pomysłów i usprawnień
Wsparcie operacyjne i szkoleniowe
Możliwość rozwoju zawodowego razem z rozwojem marki
Pracę w dynamicznym zespole i dobrej atmosferze

Szukamy osoby, która nie chce tylko „pilnować lokalu”, ale faktycznie chce go prowadzić, rozwijać i mieć wpływ na jego wynik.

Jeżeli gastronomia to środowisko, w którym dobrze się odnajdujesz, masz doświadczenie w zarządzaniu zespołem i chcesz pracować w rozwijającej się marce, zapraszamy do aplikowania.