Kucharz w kuchni cateringowej Tychy

OkiDoki Sp. z o.o. poszukuje do pracy w kuchni cateringowej La Chochla w Tychach osoby na stanowisku kucharza.

Jeśli masz fach w ręku, doświadczenie w gastronomii i potrafisz nie tylko świetnie gotować, ale też planować - to miejsce czeka na Ciebie. Nie szukamy pomocnika, ale samodzielnego partnera dla naszego Szefa Kuchni.

Wymagania:

• doświadczenie na stanowisku kucharza (mile widziane w gastronomii cateringowej)
• wykształcenie gastronomiczne lub poparte praktyką, rzetelne rzemiosło w ręku
• aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych (książeczka sanepidowska)
• umiejętność bilansowania posiłków pod kątem kaloryczności i wartości odżywczych
• zmysł organizacyjny - umiejętność planowania pracy własnej i optymalizacji procesów kuchennych
• zaangażowanie, punktualność i umiejętność pracy pod presją czasu
• prawo jazdy kat. B

Zakres Obowiązków:

• przygotowywanie dań zgodnie z recepturami i standardami jakości
• współudział w układaniu zbalansowanego menu (w tym cateringów dietetycznych)
• rozpisywanie gramatur oraz kaloryczności potraw
• kontrola nad stanem magazynowym, raportowanie zapotrzebowania na towar
• dbanie o czystość stanowiska pracy oraz przestrzeganie standardów HACCP

Oferujemy

• stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o prace
• atrakcyjne wynagrodzenie
• pracę w dobrze wyposażonej kuchni
• przyjazna atmosferę i wsparcie zespołu