Kucharz śniadaniowy/Kucharka śniadaniowa

Hotel Ferreus Modern Art Deco to pięciogwiazdkowy nowoczesny obiekt stworzony w stylu art deco, położony w samym sercu Krakowa. Do dyspozycji gości oferujemy 71 ekskluzywnych pokoi i apartamentów wyposażonych w najnowsze technologie, unikatową restaurację, lobby bar, kawiarnię, oranżerię, sale konferencyjne i salę bankietową a także strefę Wellness & SPA oraz tarasy z widokiem na Wawel.

Poszukujemy ludzi otwartych na nowe wyzwania, ambitnych, z pozytywnym nastawieniem, gotowych to współtworzenia wyjątkowego miejsca na hotelarskiej mapie Krakowa.

Twój zakres obowiązków

• przygotowywanie śniadań o wysokim standardzie w hotelu 5 gwiazdkowym
• dbanie o estetykę potraw śniadaniowych oraz bufetu
• kreatywność
• dbanie o prawidłowe magazynowanie żywności i sprzętu
• obsługa stacji live cooking dla gości
• ścisła współpraca z obsługą kelnerską
• respektowanie zasad HACCP i standardów higieny oraz przepisów ppoż. i BHP
• respektowanie wytycznych poprzez prawidłowe zarządzanie stanem magazynowym
• dbałość o wskaźniki kosztowe, w tym food cost

Nasze wymagania

• doświadczenie w pracy na kuchni w hotelu lub restauracji
• dobra organizacja pracy własnej
• kreatywność
• otwartość na innowacje
• gotowość do podnoszenia kompetencji
• komunikatywność, umiejętność pracy w zespole
• wysoka kultura osobista

To oferujemy

• zatrudnienie na podstawie umowy o pracę
• inspirującą pracę w prestiżowym hotelu i stabilnej firmie
• możliwość współtworzenia wizerunku wyjątkowego obiektu
• Wynagrodzenie adekwatne do posiadanych kwalifikacji
• Dofinansowanie do posiłków
• Dofinansowanie do wypoczynku w formie tzw. wczasów pod gruszą
• Dofinansowanie do zajęć kulturalno-oświatowych
• Preferencyjne pożyczki
• Dodatkowe świadczenia socjalne
• Grupowe ubezpieczenie na życie