Kucharz / Pizzaiolo w nowo otwieranej Włoskiej Restauracji w Opolu

Wkrótce otwieramy nową, wyjątkową włoską restaurację na kulinarnej mapie Opola! Chcemy stworzyć miejsce, w którym autentyczny smak Italii i rzemieślnicza pizza grają główne role. Poszukujemy osób z doświadczeniem, które chcą współtworzyć nowy projekt, oraz osób bez doświadczenia, które chcą nauczyć się rzemiosła od podstaw. Szukamy właśnie Ciebie, jeśli włoskie jedzenie to Twoja pasja! Twój zakres obowiązków (zależnie od stanowiska) Pizzaiolo: . Przygotowywanie autentycznej włoskiej pizzy (praca z ciastem, dobór składników, wypiek). . Dbanie o idealną strukturę ciasta i obsługę pieca wysokotemperaturowego. . Przygotowywanie sosów i dbanie o świeżość włoskich produktów. Kucharz: . Przygotowywanie dań z karty (makarony, przystawki, dania główne) zgodnie z recepturami. . Dbanie o najwyższą jakość i estetykę wydawanych potraw. . Aktywny udział w przygotowaniu bazy (prep) przed serwisem. Nasze wymagania . Doświadczenie w gastronomii (mile widziane, ale nie jest warunkiem koniecznym – wszystkiego Cię nauczymy!). . Chęć do nauki technik włoskiej kuchni (hydracja ciasta, obróbka produktów premium). . Zaangażowanie, punktualność i umiejętność pracy w dynamicznym zespole. . Wysoka dbałość o czystość i higienę pracy . Gotowość do pracy w systemie zmianowym oraz w weekendy. . Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne. Oferujemy . Pracę w ambitnym projekcie gastronomicznym z nowoczesnym zapleczem kuchennym. . Pełne przeszkolenie dla osób bez doświadczenia pod okiem profesjonalistów. . Stabilne zatrudnienie i atrakcyjne wynagrodzenie uzależnione od Twoich umiejętności. . Realny wpływ na funkcjonowanie kuchni i rozwój lokalu. . Elastyczny grafik ustalany z wyprzedzeniem. . Pracę na najlepszych włoskich produktach . Przyjazną atmosferę opartą na wzajemnym szacunku i pasji do gotowania.