Kucharz na wydawkę

confidential Zobacz wszystkie oferty

Kielce

W skrócie

Kucharz na wydawkę (Kitchen Expediter) needed for Gospoda Echa Leśne in Kielce. Responsibilities include preparing and expediting dishes, controlling quality & timing, coordinating kitchen flow, and maintaining hygiene standards. Requires kitchen experience, organization, ability to work under pressure, and teamwork. Offers stable employment, individual salary, and a cohesive team.

Słowa kluczowe

food preparation quality control time management team coordination hygiene standards food safety

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Kucharz na wydawkę – Gospoda Echa Leśne

Szukamy osoby, która rozumie, że wydawka to ostatni i bardzo ważny etap przed podaniem dania Gościowi – liczą się tu jakość, tempo, dobra organizacja i współpraca całej kuchni.

Zakres obowiązków:

przygotowanie i organizacja stanowiska wydawki przed rozpoczęciem serwisu, sprawne i prawidłowe wydawanie dań zgodnie z zamówieniami,
kontrola kompletności, jakości i estetyki wydawanych potraw, pilnowanie prawidłowej kolejności oraz czasu realizacji zamówień,
koordynowanie przepływu dań pomiędzy poszczególnymi stanowiskami kuchni, bieżąca współpraca z kucharzami oraz obsługą sali,
reagowanie na braki, pomyłki i opóźnienia podczas serwisu, dbanie o porządek i właściwą organizację stanowiska,
przestrzeganie obowiązujących standardów oraz zasad higieny i bezpieczeństwa żywności.

Czego oczekujemy:

doświadczenia w pracy na kuchni – doświadczenie na wydawce będzie dużym atutem,
bardzo dobrej organizacji pracy, umiejętności działania pod presją czasu, szczególnie przy dużym ruchu,
dokładności i odpowiedzialności za wydawane dania, dobrej komunikacji i umiejętności współpracy z zespołem,
zaangażowania i samodzielności

Oferujemy:

stabilną pracę w restauracji o ugruntowanej pozycji,
jasny zakres obowiązków, wynagrodzenie ustalane indywidualnie w zależności od doświadczenia i umiejętności,
pracę w zgranym zespole, możliwość dłuższej współpracy.

Miejsce pracy: Gospoda Echa Leśne

Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie CV lub kontakt w wiadomości.