Kucharz kuchni włoskiej

Kucharz kuchni włoskiej z umiejętnością pracy przy pizzy – poszukiwany Szukamy osoby, która dobrze odnajduje się w pracy na kuchni, potrafi samodzielnie organizować swoje stanowisko oraz zna podstawy przygotowania pizzy – od pracy z ciastem po wypiek. Zakres obowiązków:

• przygotowywanie dań kuchni włoskiej zgodnie z recepturami restauracji,
• przygotowywanie makaronów, sosów, przystawek oraz pozostałych pozycji z menu,
• przygotowywanie składników do serwisu i organizacja pracy własnej,
• wsparcie stanowiska pizzaiolo – formowanie, przygotowanie oraz wypiek pizzy ( w duży ruch)
• dbanie o jakość, estetykę i powtarzalność wydawanych dań,
• kontrola stanów magazynowych i właściwe przechowywanie produktów,
• utrzymywanie porządku oraz przestrzeganie zasad higieny i HACCP. Wymagania:
• doświadczenie na stanowisku kucharza,
• znajomość kuchni włoskiej,
• podstawowa lub praktyczna znajomość pracy z pizzą,
• umiejętność pracy z ciastem i piecem będzie dużym atutem,
• samodzielność, odpowiedzialność i dobra organizacja pracy,
• zaangażowanie oraz dbałość o szczegóły. Oferujemy:
• stabilne zatrudnienie (UoP / umowa zlecenie / B2B),
• atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i umiejętności,
• pracę w kameralnej włoskiej restauracji,
• zgrany zespół i przyjazną atmosferę,
• możliwość rozwoju i doskonalenia swoich umiejętności. Jeżeli kuchnia włoska jest Twoją pasją i chcesz tworzyć wysokiej jakości dania oraz pizzę – zapraszamy do kontaktu poprzez OLX.