Kucharz, kucharka w stołówce szkolnej

Do obowiązków pracownika należy:

• pomoc szefowi kuchni
• przygotowywanie posiłków zgodnie z recepturą, gramaturą oraz Dobrą Praktyką Produkcyjną ( GMP) i Dobrą Praktyką Higieniczną (GHP)
• porcjowanie i wydawanie posiłków dla uczniów, nauczycieli i innych osób
• wydawanie posiłków z kuchni i bemaru, obsługa kasy fiskalnej, obsługa klienta przy pomocy programu LOCA (wdrożenie i nauka obsługi programu LOCA, po zatrudnieniu).
• wykonywanie prac pomocniczych związanych bezpośrednio z obróbką wstępną warzyw i owoców, myciem naczyń i innego sprzętu kuchennego.
• dbanie o czystość oraz stan sanitarny kuchni i pomieszczeń należących do kuchni, wynoszenie śmieci.

Oferuję:

• oferuję zatrudnienie w oparciu o umowę zlecenie z możliwością umowy o pracę.
• premie dodatkowe uzależnione od dodatkowych zleceń, obsługiwanych przez zespół kuchni.
• pracę w godzinach 7,00 -15,00 w dniach zajęć dydaktycznych szkoły, ze stawką miesięczną.
• wyżywienie w pracy oraz możliwość zakupu obiadów po cenach preferencyjnych.
• wprowadzenie w pierwszych dniach pracy, przyuczenie absolwentów szkoły gastronomicznej.

Forma pracy:

• Pełny etat - umowa zlecenie z możliwością umowy o pracę.
• Płaca brutto: - min.: 4806 zł, - płaca brutto, do max.: 5 800 zł brutto, (uzależnione od posiadanych umiejętności i kwalifikacji)
• Pracodawca:

Firma Handlowo Usługowa SOKRATES

• Miejsce pracy:

Stołówka szkolna XXX LO w Krakowie, osiedle Dywizjonu 303 bl.66, lub w razie potrzeb

stołówka szkolna SP 10 w Krakowie, ul. Blachnickiego 1

Wymagania:

• Aktualne badania lub książeczka sanepidowska
• Dobra organizacja pracy, umiejętność pracy w zespole.
• Doświadczenie w obsłudze różnych urządzeń kuchennych.
• Znajomość przepisów sanitarnych.
• Umiejętność wypowiadania się w jasny sposób i uważnego słuchania szefa kuchni.
• Chęci do pracy, absolwenci szkół gastronomicznych z możliwością szkolenia i przyuczenia..