Koch (m/w/d)

Mitten im Grunewald verzaubert das Chalet Suisse seine Gäste mit dem Gefühl, die Großstadt weit hinter sich gelassen zu haben. Im Sommer lädt die Terrasse im Grünen zum Verweilen ein, im Winter das knisternde Kaminfeuer im Innenbereich. Die Küche bietet eine anspruchsvolle Karte mit Schweizer Spezialitäten und frischen, saisonalen Produkten aus der Region.

Unsere Gäste erwartet eine exklusive offene Feuerküche, die einzigartige kulinarische Erlebnisse schafft und die Gäste durch ein nie dagewesenes Konzept verzaubert.

In dem weitläufigen Biergarten mit Selbstbedienung und einer überdachten Freiluftküche werden Neuland-Spezialitäten wie Steaks, hausgeräucherter Fisch, Leberkäse, Rostbratwürste sowie gegrillte Hähnchen, hausgemachte Salate und leckere Blechkuchen gereicht.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Deine Aufgaben als Koch

• Zubereitung und Anrichten unserer Gerichte nach unseren Qualitätsstandards
• Aktive Mitarbeit in unserer offenen Feuerküche
• Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Speisekarte
• Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
• Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Vorbereitung und Organisation des täglichen Küchenbetriebs
• Unterstützung bei Warenbestellungen und Lagerkontrolle
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam

Ihr Profil

Wir suchen jemanden mit Freude an der Gastronomie für unser Feuerkonzept!

• Du bist zuverlässig und motiviert?
• Du hast Freude am Umgang mit Menschen und an der Gastronomie?
• Du arbeitest gerne im Team und packst auch mal mit an?
• Du hast Lust, unser neues und einzigartiges Konzept der offenen Feuerküche kennenzulernen und mitzugestalten?
• Du bist neugierig, lernbereit und hast Spaß daran, Neues auszuprobieren?

Interessiert?

Châlet Suisse Clayallee 99 14195 Berlin Deutschland