Kierownik Sali w Restauracji w Parku Śląskim

confidential Zobacz wszystkie oferty

5000 - 6000 PLN / miesiąc

Chorzów

W skrócie

Restauracja Browar Przystań poszukuje Kierownika Sali w Chorzowie. Obowiązki obejmują zarządzanie zespołem, dbanie o obsługę gości, rezerwacje, współpracę z kuchnią/barem, szkolenia, tworzenie grafików i zamawianie towaru. Wymagane doświadczenie gastronomiczne, zarządzanie zespołem, znajomość systemów gastro szefa i POS. Oferują pracę w Parku Śląskim, rozwój, 5000-6000 PLN netto.

Słowa kluczowe

gastronomy systems POS systems team management staff scheduling inventory management

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Opis Stanowiska: Kierownik Sali w Restauracji Browar Przystań

Lokalizacja: Park Śląski, Chorzów Wynagrodzenie: 5000-6000 PLN netto

Opis stanowiska: Restauracja Browar Przystań, usytuowana w malowniczym sercu Parku Śląskiego, poszukuje dynamicznej i doświadczonej osoby na stanowisko Kierownika Sali. Osoba ta będzie odpowiedzialna za zarządzanie zespołem oraz zapewnienie najwyższego standardu obsługi naszych gości.

Obowiązki:

Koordynowanie pracy zespołu: Zarządzanie i organizacja pracy kelnerów i obsługi sali w celu zapewnienia płynności działania restauracji.
Dbanie o wysoki poziom obsługi: Kształtowanie i monitorowanie standardów obsługi gości, aby każdy z nich czuł się wyjątkowo.
Nadzór nad rezerwacjami: Koordynowanie i kontrola rezerwacji, aby maksymalizować wykorzystanie dostępnych miejsc.
Współpraca z kuchnią i barem: Ścisła współpraca z personelem kuchennym i barmanami, aby zapewnić spójność w serwowaniu posiłków oraz napojów.
Szkolenie nowych pracowników: Wprowadzanie i szkolenie nowych członków zespołu, dbanie o ich rozwój oraz integrację w zespole.
Wsparcie pracowników w godzinach szczytu: Aktywne wsparcie zespołu w czasie zwiększonego ruchu, by utrzymać jakość obsługi i zadowolenie gości.
Tworzenie grafików: Opracowywanie i aktualizacja grafików pracy zespołu, aby zapewnić odpowiedni poziom zatrudnienia w różnych porach dnia.
Zamawianie towaru: Nadzorowanie i odpowiedzialność za zamówienia towarów potrzebnych do obsługi sali oraz zapewnienie ich dostępności.

Wymagania:

Doświadczenie na podobnym stanowisku w branży gastronomicznej.
Umiejętność zarządzania zespołem oraz pracy pod presją.
Bardzo dobra znajomość systemów gastronomicznych, w tym gastro szefa oraz POS.
Zaangażowanie, poczucie odpowiedzialności oraz chęć rozwoju zespołu i restauracji.
Umiejętność efektywnej organizacji pracy oraz komunikacji z innymi działami.

Oferujemy:

Pracę w atrakcyjnej lokalizacji w samym sercu Parku Śląskiego.
Możliwość rozwoju zawodowego w stabilnej firmie z własną kuchnią i browarem.
Wynagrodzenie w przedziale 5000-6000 PLN netto.

Jeśli jesteś osobą pełną pasji do gastronomii, która potrafi zarządzać zespołem i dbać o najwyższą jakość obsługi, zapraszamy do aplikowania! Czekamy na Twoje zgłoszenie!

Zainteresowane osoby prosimy o przesłanie CV na adres: Restauracjamałpabrowar-przystan.pl

W tytule maila wpisz: Kierownik sali