KIEROWNIK Operacyjny / ZASTĘPCA Właściciela / Pizzeria - Franczyza

KIEROWNIK OPERACYJNY / ZASTĘPCA WŁAŚCICIELA

O nas

Jesteśmy rozwijającą się firmą gastronomiczną prowadzącą własne lokale pizzerii, współpracującą z lokalami franczyzowymi oraz posiadającą własny magazyn produkcyjny.

W związku z rozwojem firmy szukamy osoby, która będzie *moją prawą ręką i realnym wsparciem w codziennym zarządzaniu firmą *.

Nie szukamy osoby, która będzie jedynie wykonywała polecenia. Szukamy *samodzielnego managera *, który potrafi organizować pracę, zarządzać ludźmi, rozwiązywać problemy i podejmować decyzje.

TWOJA ROLA

Twoim głównym zadaniem będzie *nadzór nad bieżącym funkcjonowaniem pizzerii, magazynu produkcyjnego oraz współpracy z lokalami franczyzowymi *.

Docelowo chcemy, aby podczas mojej nieobecności firma mogła sprawnie funkcjonować pod Twoim nadzorem.

Zakres obowiązków :

* bieżące zarządzanie operacyjne pizzerią/pizzeriami,

* nadzór nad pracą zespołu i egzekwowanie powierzonych zadań,

* organizacja pracy i rozwiązywanie bieżących problemów,

* kontrola jakości produktów i obsługi klienta,

* nadzór nad magazynem produkcyjnym,

* kontrola stanów magazynowych i zamówień,

* nadzór nad dostawami do własnych lokali i franczyzobiorców,

* kontrola strat, kosztów i prawidłowego wykorzystania produktów,

* kontakt z franczyzobiorcami i pomoc w rozwiązywaniu problemów operacyjnych,

* kontrola przestrzegania obowiązujących standardów,

* wdrażanie i szkolenie pracowników,

* reagowanie na sytuacje awaryjne,

* współpraca z właścicielem przy rozwijaniu firmy,

* przygotowywanie krótkich raportów i informacji dotyczących funkcjonowania firmy,

*zastępowanie właściciela podczas jego nieobecności i podejmowanie bieżących decyzji operacyjnych,*

* w razie potrzeby przemieszczanie się pomiędzy lokalami i magazynem.

Wymagania :

Szukamy osoby, która *nie boi się odpowiedzialności* i zamiast mówić „tego się nie da zrobić”, szuka rozwiązania.

Idealny kandydat:

* ma doświadczenie w zarządzaniu zespołem lub prowadzeniu działalności/obszaru operacyjnego,

* potrafi organizować pracę kilku osób jednocześnie,

* jest samodzielny i decyzyjny,

* potrafi egzekwować ustalenia,

* jest komunikatywny i potrafi rozmawiać zarówno z pracownikami, jak i właścicielami/franczyzobiorcami,

* dobrze radzi sobie ze stresem i presją czasu,

* ma wysoką kulturę osobistą,

* jest odpowiedzialny i słowny,

* potrafi analizować problemy i szybko znajdować rozwiązania,

* zna podstawy pracy z dokumentacją, kosztami i stanami magazynowymi,

* jest dyspozycyjny i elastyczny,

posiada czynne prawo jazdy kat. B i ma doświadczenie w prowadzeniu samochodu.*

*Doświadczenie w gastronomii będzie dużym atutem, ale nie jest warunkiem koniecznym.* Chętnie porozmawiamy również z osobami z doświadczeniem w produkcji, logistyce, handlu, retailu czy innych branżach, jeżeli mają odpowiednie kompetencje managerskie.

Co oferujemy?

wynagrodzenie + system premiowy - uzależniony od wyników,

* dużą samodzielność i realny wpływ na funkcjonowanie firmy,

* możliwość rozwoju wraz z rozwijającą się organizacją,

* bezpośrednią współpracę z właścicielem,

* stabilne zatrudnienie,

* możliwość objęcia w przyszłości jeszcze większej odpowiedzialności,

* pracę w firmie, w której pomysły i inicjatywa są naprawdę brane pod uwagę,

* niezbędne narzędzia do wykonywania pracy.

Ważne

To stanowisko *nie jest dla każdego*

Jeżeli szukasz pracy, w której wykonujesz wyłącznie polecenia, a za każdy problem dzwonisz do przełożonego — prawdopodobnie nie będziemy dobrym dopasowaniem.

Jeżeli natomiast jesteś osobą, która potrafi powiedzieć:

„Dajcie mi odpowiedzialność, a ja zajmę się resztą” — chcemy Cię poznać.

Jak aplikować?

Wyślij swoje CV poprzez OLX i napisz kilka zdań o sobie:

1. Jakim zespołem zarządzałeś/zrządzałaś?

2. Za jakie obszary byłeś/byłaś odpowiedzialny/a?

3. Dlaczego uważasz, że sprawdzisz się jako prawa ręka właściciela?

W pierwszym etapie skontaktujemy się z wybranymi osobami.

Dołącz do nas i zostań osobą, której właściciel może zaufać i spokojnie przekazać odpowiedzialność za codzienne funkcjonowanie firmy.