Przejdź do treści
Aplikuj teraz
confidential

Kelner Kelnerka lub Kierownik Sphinx Gdańsk Śródmieście/Wrzeszcz

confidential Zobacz wszystkie oferty
Gdańsk

W skrócie

Restaurant SPHINX in Gdańsk seeks a Waiter/Manager. Responsibilities include guest service, team management, sales increase, reporting, HACCP, marketing, and event co-organization. Requires gastronomy experience, leadership skills, decision-making, HACCP knowledge, analytical abilities, creativity, and personal culture. Offers stable employment, development opportunities, and influence on restaurant growth.

Słowa kluczowe

gastronomy team management sales reporting HACCP marketing social media event planning

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

DOŁĄCZ DO ZESPOŁU SPHINX!

Stanowisko: Kelner / Kierownik Sali

Miejsce pracy:

SPHINX Gdańsk Śródmieście - Kelner, Kelnerka | Kierownik, Kierownikczka Sali

SPHINX Gdańsk Galeria Bałtycka - Kelner, Kelnerka

Szukamy osoby, dla której gastronomia to coś więcej niż tylko obsługa gości. Zależy nam na kimś, kto potrafi łączyć profesjonalną obsługę kelnerską z umiejętnościami organizacyjnymi, zarządzaniem zespołem i aktywnym udziałem w rozwoju restauracji.

Cenimy samodzielność, inicjatywę i zaangażowanie. Chcemy współpracować z osobą, która nie tylko wykonuje zadania, ale również dostrzega możliwości i proponuje rozwiązania.

TWOJE ZADANIA:

- Profesjonalna obsługa gości zgodnie ze standardami SPHINX.

- Budowanie, organizowanie i motywowanie zespołu kelnerskiego.

- Koordynowanie codziennej pracy sali i dbanie o wysoką jakość obsługi.

- Aktywne działania na rzecz zwiększania sprzedaży i pozyskiwania nowych gości.

- Przygotowywanie raportów operacyjnych i sprzedażowych.

- Prowadzenie i nadzorowanie dokumentacji HACCP.

- Kontrola przestrzegania standardów i procedur restauracji.

- Aktywny udział w działaniach marketingowych i social media – tworzenie pomysłów, materiałów i angażowanie się w promocję restauracji.

- Współorganizowanie wydarzeń, akcji promocyjnych i lokalnych współprac.

- Współpraca z właścicielami przy rozwijaniu restauracji i usprawnianiu jej funkcjonowania.

NASZE OCZEKIWANIA:

- Doświadczenie w gastronomii i umiejętność profesjonalnej obsługi gości.

- Predyspozycje do zarządzania zespołem i organizowania jego pracy.

- Samodzielność, odpowiedzialność i umiejętność podejmowania decyzji.

- Znajomość zasad HACCP lub gotowość do ich praktycznego opanowania.

- Umiejętność analizowania wyników i przygotowywania raportów.

- Kreatywność, komunikatywność i otwartość na działania w social media.

- Nastawienie na realizację celów i rozwój restauracji.

- Wysoka kultura osobista, dobra organizacja pracy i dyspozycyjność.

CO OFERUJEMY?

- Stabilną współpracę i terminowe wynagrodzenie.

- Możliwość rozwoju zawodowego i objęcia większej odpowiedzialności.

- Realny wpływ na organizację pracy i rozwój restauracji.

- Możliwość wdrażania własnych pomysłów i uczestniczenia w nowych projektach.

- Przyjazną atmosferę i bezpośrednią współpracę z właścicielami.

Nie szukamy wyłącznie osoby do obsługi stolików. Szukamy kogoś, kto chce współtworzyć dobrze funkcjonującą restaurację i rozwijać się razem z nami.

Jeśli jesteś osobą ambitną, zaangażowaną i lubisz mieć wpływ na to, co dzieje się wokół Ciebie – DOŁĄCZ DO ZESPOŁU SPHINX!

Prześlij nam swoje CV. Skontaktujemy się z wybranymi kandydatami.
Źródło

Hexjobs App

Narzędzia dopasowane do tej oferty.